刮風(fēng)寨，位于勐臘縣最東邊的寨子，與老撾接壤，偏僻而隱秘。刮風(fēng)寨未被矮化的古茶樹全部零散分布在原始雨林中，這是一片超過50平方公里的國有林。其中五片稍有規(guī)模的茶地分別為：茶王樹、冷水河、龍家坡、茶坪地、白沙河，刮風(fēng)寨五片茶地相距甚遠(yuǎn)，海拔不一，古茶樹生長環(huán)境也不盡相同，要想做出真正能代表刮風(fēng)古樹茶特點(diǎn)的產(chǎn)品，需要將50平方公里的古茶樹匯聚，這才是最大的挑戰(zhàn)。
刮風(fēng)寨是一個(gè)瑤族寨子，其中有少數(shù)幾戶苗族人家。在這里生活的，是全國罕見的瑤族支系——藍(lán)靛瑤，因種植植物馬藍(lán)靛，穿著以馬藍(lán)靛染色的衣物而得名，神奇的是，在易武極少數(shù)幾個(gè)擁有未被矮化古茶樹的寨子，大部分都是瑤族寨。
隱秘而淳樸，淳樸而天然，刮風(fēng)寨的山、刮風(fēng)寨的水乃刮風(fēng)寨的至空氣，樣樣都是寶。很多國外大品牌的飲用水、美容水“依云”、“雅漾”等都是意外發(fā)現(xiàn)了深山一眼天然無污染的礦泉從此聲名鵲起，而事實(shí)上在我國云南西雙版納勐臘縣最東邊的這個(gè)小寨子，這里的水系比之起來有過之而無不及。水質(zhì)異樣的清澈甘甜，土壤肥沃營養(yǎng)，就連吹來的風(fēng)都仿佛帶著細(xì)密的養(yǎng)分，被這樣的山水灌溉孕育的古茶樹或者說整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，才能擁有出類拔萃的品質(zhì)。
刮風(fēng)寨成名不算早，從某種程度上說這是茶樹的福氣，幾百年的深山醞釀，環(huán)境沒有破壞，生長沒有干擾，厚積薄發(fā)，卻是一鳴驚人。原始森林汽車無法通行，大部分地方連摩托車都進(jìn)不去，最遠(yuǎn)的茶王樹茶地，步行一個(gè)單邊需要4-5小時(shí)。對于茶地相距甚遠(yuǎn)，古茶樹分布零散的刮風(fēng)寨，一年兩季的做茶季時(shí)刻在與時(shí)間賽跑，雨林人用雙腿，在50平方公里的原始雨林，5年跑了一千多遍。
做名山名寨，遠(yuǎn)不是您想象得那么簡單，看似平靜的茶山，有著像山路一樣數(shù)不清的“彎繞”?？怪环萜D苦容易，難的是扛著幾百份的艱苦；扎根一座山頭容易，難的是覆蓋我們所認(rèn)為的有價(jià)值的全部山頭、村寨。所以盡管做出刮風(fēng)寨一個(gè)茶地的茶已經(jīng)很艱難，我們依舊選擇將所有細(xì)小的特點(diǎn)都匯聚；所以盡管我們有很多深受消費(fèi)者喜愛的經(jīng)典調(diào)配作品，我們依舊選擇要建立雨林檔案，還原每個(gè)地方的本味。
我們說什么，做的就是什么，言、行一致，名副其實(shí)。雨林檔案，徹底重新讓您認(rèn)識您“熟悉”的名山名寨。
