近年來，伴隨著“普洱茶收藏熱”市場的擴大發(fā)展，消費者對于普洱茶質(zhì)量的綜合要求也日益提高，就像法國紅酒的AOC制度一樣，普洱茶的標準和分級規(guī)范也隨之因應(yīng)而生。
(法國的AOC分級制度，讓紅酒走向國際標準化之路)
最早的普洱茶產(chǎn)品地方標準DB/T103-2003《普洱茶》出臺于2003年。2006年對該標準進行了修訂，并配套《普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件》、《普洱茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》3個地方標準，到了2008年GB/T22111-2008是按地理標志產(chǎn)品國家標準的要求制定的，唯有符合中國云南省境內(nèi)11個州市的639個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村等行政區(qū)域，云南大葉種曬青茶為原料，采用特定加工工藝制成，具有獨特質(zhì)量特征的茶葉，才能稱之為普洱茶。
從2003-2008年的標準制定，針對普洱茶的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品保護訂定了全面性的標準與規(guī)范，對普洱茶進行保護和提升，就像法國的香檳，在國家和地方的標準規(guī)范下，全世界只有在法國特定的香檳產(chǎn)區(qū)和技術(shù)所產(chǎn)出的氣泡酒才能稱為香檳，其它地區(qū)只能稱作氣泡酒，不得稱為香檳，藉此作為一個原產(chǎn)地保護的概念。
在2013年，由七彩云南慶灃祥茶業(yè)總裁田軍的領(lǐng)導(dǎo)下，配合云南省質(zhì)監(jiān)局認證認可協(xié)會的第三公正認證，以普洱茶【國家標準】、【地方標準】的基礎(chǔ)，推升至更高標準的規(guī)范，于是普洱茶【企業(yè)綜合標準】油然而生，田軍從生產(chǎn)履歷、倉儲履歷、收藏履歷的觀點著眼，將【當代普洱】的條件做了更高規(guī)范的定義，規(guī)范可分為以下3點來看:
1. 【當代普洱】的生產(chǎn)履歷根據(jù)2011年所發(fā)布的"茶園證"及"國家地理標志"，載明了法定產(chǎn)區(qū)的行政區(qū)域。自州、市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村細分到村委會的各個小組，同時也載明了茶樹的種植年份、茶樹的品種以及茶園的面積、每年鮮葉的總產(chǎn)量，這使得普洱茶正式進入生產(chǎn)履歷的原產(chǎn)地證明時代。
2. 茶園管理規(guī)程、茶葉加工按照茶園的種植標準和茶葉加工標準，普洱茶加工技術(shù)規(guī)程更為嚴格和全面。
3. 除了規(guī)范普洱茶倉儲技術(shù)的各項指標，在倉庫履歷和收藏履歷方面，結(jié)合科技，運用RFID無線射頻，打造【普洱云】技術(shù)，強化追溯和追蹤的流程，讓收藏家安心。
(七彩云南慶灃祥茶業(yè)總裁田軍，于2013年廣州秋季茶惠博首度發(fā)表普洱茶企業(yè)綜合標準，推動產(chǎn)業(yè)新標準)
而隨著普洱茶【企業(yè)綜合標準】由田軍在2013年廣州秋季茶博會上發(fā)表，定義了普洱茶企業(yè)更完善及核心競爭力的標準，為普洱茶產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)了一個新的局面，讓普洱茶能像法國紅酒一樣，不但使消費者安心，更高端的茶葉，更具收藏交易的價值，多了份安心及參考的指標。(全文完)
