鴻中鴻茶業(yè)前往易武茶區(qū)拜訪制茶大師,與他探討如何制更好的茶!

作為茶人習慣了一種茶人的生活狀態(tài),流連忘返奔走在每一個普洱茶區(qū)中古茶山里,應該都會有心理上的沖擊吧。走過路過,茶山之行是鴻中鴻茶業(yè)永遠的記憶。這也應該正是古茶山行的意義之一。作為一位茶人來說,高山云霧之處何處無歡喜,鴻中鴻在這四月再次踏上了易武古茶園之行。

易武是普洱茶的故鄉(xiāng),清雍正七年(1729年),易武劃歸普洱府,易武茶山成為普洱府的貢茶收采地,自古以來易武茶區(qū)被列為皇茶供茶重地,易武古茶園古茶樹被易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,高山云霧處,裊裊茶香從山中飄游而出,化作綿綿茶韻,融入易武鄉(xiāng)村村寨的家家戶戶中。

易武的漫山古樹,都是這世上唯一、無可復制的。茶園深處,安靜得會聽得到風飄來又停駐的嘆息,想到這茶樹,一顆顆動輒幾百年的光陰,就這樣無聲無息地走過來了,是否會有無言的感慨在心底徘徊?

這茶樹,不僅僅是為他們暫時的謀生而生,每一棵都有他們對未來的期冀在上面。這飽滿翠嫩的新芽,等著他們來采摘,等著他們?nèi)ト嗄恚戎l(fā)酵成香,然后去征服四方。

如果佳茗似佳人,那么,易武這漫山茶園,便是佳人魂牽夢繞的故鄉(xiāng)。徐志摩說,在康河的柔波里,他會甘心做一條水草。如果你來過易武,如果你上過這高山,如果你在這云霧中呼吸過,如果你到這古茶園中停佇過,那么也許,在這古茶園深處,你會甘心做一株茶,從此只守候陽光和雨露,對清風婀娜,向明月邀約。

訪完茶園來到丁家寨拜訪頂級普洱茶制茶大師李軍,通過跟林軍大師深入交流普洱茶制作,親身體驗普洱茶的制作過程,對普洱茶更深層次的了解,這對提升鴻中鴻茶業(yè)所出品的普洱茶品質(zhì)是一大突破點,深入體驗一把制茶人的生活,感慨制茶人生活背后艱辛,好茶得來之不易。如果你喜歡普洱茶,請好好珍惜這片大自然賦予我們的一杯香茗吧!

作者簡介
hzhcy
活躍作者