品茶讀書好時(shí)光,微醺

  做完上午的功課,看看冰箱里還有吃的,就安心地準(zhǔn)備茶具開始泡茶。取了7.7克“微醺”班章茶,一個(gè)100毫升的傳爐紫砂壺,這個(gè)紫砂壺伴我十年了,看著就是滿心的歡喜。放上巴赫的大提琴組曲,溪水潺潺般流動(dòng)的美妙聲音便充溢了空間。

  把自己安坐在沙發(fā)上,背靠側(cè)靠,讓兩只腳穩(wěn)穩(wěn)平放沙發(fā)上,一邊泡茶一邊讀唐魯孫的北平美食記憶。溫潤(rùn)泡的茶水似金秋黃,透著油亮,這色調(diào)有種秋碩喜悅味道。

  茶湯入口,沒有一絲澀味,香甜中帶些微的苦味,苦得非常適口,甘和苦平衡地支撐起茶湯的立體感。一樁樁舊時(shí)的美食回憶里是廚師和食者的奏鳴曲,制者用心用力,品者會(huì)心成嘆。耳得提琴曲似有似無地在流淌,和心底綿綿的感慨交織著。

  書中記戰(zhàn)亂時(shí)逃去北平賣豆腐腦的一個(gè)外地人,別人一夸豆腐腦好吃,他就說,“跟家鄉(xiāng)時(shí)做的差遠(yuǎn)了去,我們那里的井水重而甜,做的豆腐腦有勁。如果有緣,咱們?cè)诩亦l(xiāng)遇見,就知道俺不是胡吹亂嗙啦?!边^眼著這種種有著情感的美食,不禁預(yù)想著等陽(yáng)臺(tái)上潔白的菊花盛開時(shí),做一個(gè)菊花鍋,幾個(gè)小菜,三兩好友小酌慢聊,快事一樁。

  燒一小壺水,剛可以泡出一茶海茶這樣,泡好后繼續(xù)安坐讀書。左手端杯,右手翻書,以茶就書,忘情于閱讀也沒細(xì)細(xì)感受茶的滋味,只是杯空再續(xù)杯,目落頁(yè)尾就翻頁(yè)。恍恍間,感到口中汩汩生津,甜甜潤(rùn)潤(rùn),適口適意。偶爾抬頭,快正午的陽(yáng)光灑在窗紗上,隨風(fēng)搖曳著。此時(shí)此刻,就是人間好時(shí)光了。

  煮了好幾壺水,大約泡到十二泡時(shí),起身把醬肉蒸土豆和玉米粒米飯?jiān)谡翦伬餁馍?。茶還未淡,甘甜味更加明顯,苦味不知從哪泡開始就消失了,竟有些思之若失的想念。口腔生津如細(xì)泉,茶和文章的余味互相呼應(yīng)。再煮一壺水,泡好滿滿一茶海。此一茶海茶喝完時(shí),菜也熱了。不舍地放下書,這才感覺到肚子早已經(jīng)餓了,還有些不愿放下茶和書,茶還可以再泡一壺,書還未讀完。但真餓了。

  勾了一點(diǎn)化豬油,將嫩綠清香的小白菜用大火鐵鍋炒斷生,午飯就完備了。也有俗事在心頭,但上午這兩個(gè)小時(shí)品茶讀書的時(shí)間如熠熠生輝的星星在黑夜里閃著迷人的光亮,生命因?yàn)檫@些星星點(diǎn)點(diǎn)的光亮而精彩著。

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