在云南古茶山尋茶的過程中，總有很多讓鴻中鴻茶業(yè)團隊難忘的情景，在古茶山中穿越，看到一棵千年古茶樹并不罕見，經(jīng)歷過上千年的歲月沉淀，它身上承載的是對愛茶人的一份敬意，滿足的是愛茶人的那份渴望，千年的歷史承載的是對茶的那份記憶與傳承！
鴻中鴻茶業(yè)在這次云南尋茶的過程中收貨滿滿 ，每一款產(chǎn)品的品質(zhì)從源頭抓起，從選擇原材料，以及手工制作方面都比以往的要求更高，按照今年云南天氣的氣候來說，這個是普洱茶的“良辰美景”，鴻中鴻今年出品的普洱茶格外的讓人”賞心悅目，流連忘返“。
據(jù)劉總介紹，這次的普洱茶從采摘到成品歷經(jīng)重重篩選，如茶葉采摘—殺青—揉捻—曬干—存儲—人工精選（熟練師傅每天也就精選15公斤茶葉），品質(zhì)細節(jié)控制不敢有一絲馬虎，經(jīng)歷層層嚴苛品控，每一年的品質(zhì)勝上一年這個是鴻中鴻茶業(yè)奮斗的前進的趨勢動力，每一片普洱茶含制茶人的心血。
“明前茶貴如金”這個是每個愛茶人都知道的，鴻中鴻所出品生產(chǎn)普洱茶遵循四大特色：名山高海拔，古樹，頭春，手工，這次鴻中鴻出品頭春明前普洱茶了，看茶樣條索就”底氣十足“，條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮。讓人“垂涎欲滴”一份好茶承載的是愛茶人的追求！春茶中透露出那份春意，格外的吸引愛茶人的味蕾！
普洱茶在經(jīng)過生產(chǎn)篩選之后，還必須經(jīng)過最重要的一個步驟，在上市之前，每一餅中口感一定是經(jīng)過高級品茶師多番品試，經(jīng)過多番測試出來的茶樣口感，篩選出最好口感品質(zhì)的茶樣作為出品的標準，而且在鴻中鴻茶業(yè)每年都有這樣一個要求，每一款品質(zhì)一定要同等級的情況下尤勝上一年，在這樣的標準下，鴻中鴻出品的每一款茶在市場上反響都很不錯，一家追求品質(zhì)視品質(zhì)為靈魂的茶業(yè)這也是讓眾多的愛茶人趨之若鶩的原因吧。
這次挑選出來的普洱茶，頭肥大，白毫密布，條索粗長，層次分明，經(jīng)過甄選出來的茶樣經(jīng)過開水的洗禮，品飲之中讓人陶醉。
頭春普洱茶，經(jīng)歷沸水的沖泡洗禮，奉獻出了色澤優(yōu)美的茶湯，散發(fā)出曼妙殊絕的香氣，浸潤出五味皆蘊的滋味，茶的滋味就是生活的滋味，亦是人生的滋味，對好茶的追求是鴻中鴻的一種態(tài)度！一種生活方式！
一葉一菩提，映襯出萬千茶世界。遵循的是道法自然的藝術(shù)鑒賞原則，沖泡以后的葉底，再次回歸到自然的形態(tài)。既往看待原料的老嫩，葉底一目了然。但以茶美學的方法看待葉底，細嫩不再是唯一的法則，反倒是原料老嫩適度，經(jīng)過沖泡后的茶底色澤鮮綠，條索肥厚粗長，嫩芽完整如初！面對沖泡以后自然舒展的茶芽，總是不由自主感覺賞心悅目，從中可以看出鴻中鴻在選材以及做工的用心！
普洱茶終其一生，身份在不斷的發(fā)生著變換，這其實與我們?nèi)艘粯?，喜歡普洱茶，喜歡它獨特的香氣與滋味。作為茶人的心中一定有一個夢想，在一個大自然的天地之后，一杯普洱屹立在茶山中，融入天地之中獨有的空間，在這個用普洱茶情懷渲染的小天地之中，我們愿意沉醉其中，愿時間能走得慢一點！
這次尋茶之旅收獲滿滿，作為愛茶的鴻中鴻人好好做茶，用心做茶，要讓更多的人認識古樹普洱茶 ，學會喝普洱茶，喝到純正的普洱茶，讓這杯普洱茶傳遞鴻中鴻茶業(yè)對茶的那份執(zhí)著之情，這一就是鴻中鴻普洱茶的“夢想”！
