2016年潤元昌醉美猴王專業(yè)品評

  一款香氣甜美、滋味濃的生普。

  這款普洱茶原料肥壯,芽頭明顯;香氣突出,甜香、甜花香明顯,杯底和口腔的留香持久;滋味較濃,湯水含香,茶湯入口后滿嘴的甜香,但苦稍明顯,好在能化快,回甘生津持續(xù),喉韻明顯。

基本信息

  品牌:潤元昌

  茶類:普洱生茶

  產(chǎn)區(qū):云南

  生產(chǎn)年份:2016年

沖泡準備

  茶樣:7g

  茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

  用水:茶語專用水

干茶審評

  餅形圓潤,條索肥壯,芽頭較多,淺金色毫毛滿披。

沖泡審評

  第1泡:沸水沖泡10s

  湯色杏黃,玉米的清甜香高揚,茶湯清甜、鮮爽,微澀,口腔留香。

  第2泡:沸水沖泡10s

  茶湯黃亮,甜花香明顯,整個口腔被甜香充滿,滋味濃度加強,微苦澀,化開后有持續(xù)的回甘生津。

  第3泡:沸水沖泡15s

  茶湯金黃油潤,滋味濃,苦澀明顯,苦澀能化開,回甘生津明顯,滿口花香,喉嚨有留香和回甘生津感。

  第6泡:沸水沖泡30s

  茶湯依舊是金黃明亮,滋味的強度開始下降,厚度尚好,苦略明顯,甜花香保持好,口腔滿是留香和持續(xù)的回甘生津。

  第9泡:沸水沖泡60s

  茶湯清甜,甜度明顯,稍帶有苦,茶湯略粗,口腔仍留有淡淡的清香。

葉底審評

  茶葉黃綠,葉片鮮活肥嫩,勻整性好,葉質(zhì)柔軟有彈性。

茶語審評

  餅形圓潤,條索肥壯,芽頭較多,淺金色毫毛滿披。

  湯色金黃,湯感油潤;香氣高揚,初期是清甜的玉米香,之后轉(zhuǎn)為甜花香、甜香,滿口花香、甜香,喉嚨有留香;茶湯濃厚,滋味濃,苦明顯,有澀感,苦澀能較快化開,有回甘,生津明顯、持續(xù)性好,回甘生津的位置較深。

  葉片鮮活肥嫩,茶葉黃綠,勻整性好,葉質(zhì)柔軟有彈性。

專家審評

  本款茶原料嫩度良好,加工處理得當,香高味厚,具有典型的生普風(fēng)味特征,感官品質(zhì)良好,若存貯條件到位,未來的品質(zhì)轉(zhuǎn)化值得期待。

  本期專家:劉栩

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