【書劍古茶】2016春茶播報(bào):冰島五寨-壩歪

  冰島古樹茶,臨滄大葉種茶之母。冰島五寨分布在以勐庫河為界的東西半山。冰島各村寨山路崎嶇,生態(tài)環(huán)境好。生長在高海拔的原始森林旁,東西半山由于日照差異和土壤的不同形成了冰島各寨古樹茶口感上細(xì)微的不同。

  今天我們來到了冰島五寨的壩歪,實(shí)地感受古樹茶的生長壞境,真正的感受茶與人共呼吸的美好。

  冰島五寨之冰島老寨

  老寨為冰島五個(gè)自然村其中之一,整個(gè)自然村目前52戶人家這里居住著拉祜族、漢族、傣族、布朗族、彝族等。目前市面上被大家追捧火熱的冰島茶,來源于冰島老寨。冰島老寨內(nèi)有著千年樹齡的冰島老寨古茶樹被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭,有著唯一性和不可復(fù)制性。

  冰島五寨之南迫老寨

  離冰島老寨約5公里,在冰島老寨的山背面,站在冰島老寨看不見南迫老寨,冰島老寨下邊的那個(gè)南迫寨稱新南迫寨,是南迫老寨的搬遷寨。

  南迫有棵大茶王勐庫人都知道,這棵人工栽培的大茶王就在拉祜人的菜園子里,拉祜人天天都看見它。大茶王有三層樓那么高,樹圍已超過3米,寨子里的拉祜人對茶王樹不修不砍,任其生長。大茶王的樹梢枝干上掛著一條條野藤,野藤上的葉片和茶樹葉混纏在一起,整棵茶樹濃密不透,人爬上樹去便被遮蓋。

  南迫老寨的那兩棵大茶王看上去比勐海南糯山800年的茶王樹還大,所以南迫拉祜人種茶就不可能始于冰島引種,在冰島傣族人去西雙版納引茶種之前,南迫的拉祜人已在種茶或者是南迫已有茶樹,在拉祜人遷入南迫之前不知是否還有布朗族在南迫居住過。

  冰島五寨之地界

  離南迫老寨5公里還有一個(gè)拉祜族寨——地界老寨,地界老寨原有60多戶人家,也因交通不便又靠近原始森林,2004年雙江縣政府安排整個(gè)寨子遷到公路邊,但到2007年又有10多戶拉祜人遷回老寨。地界老寨有五六十畝古茶園,拉祜人每年可摘1000多公斤鮮葉。

  地界古樹茶香氣濃郁而沉,香味奇異難形容且叫原野果密芳香吧、香溶于水,湯色淡金黃、通透,微苦、澀,入口就感覺到甜,回甘生津及喉韻蒼勁有力,盡現(xiàn)陽光之氣;茶湯細(xì)稠、飽滿、甘甜、醇潤,又有溫柔之美,香韻繞于口腔非常舒服,耐泡、水滲出物豐富。口感略欠層次,但香、甘、醇,都是非常好的一款茶。

  冰島五寨之壩歪

  老寨海拔近2000米,又遠(yuǎn)離勐庫壩子,在勐庫算是交通極不方便的村寨。但雙江縣政府1958年至1965年間仍然在壩歪老寨發(fā)展了二三百畝茶園,可能因?yàn)閴瓮嵋恢睕]有茶葉初制所,茶園終究沒能大規(guī)模發(fā)展起來。壩歪的茶園遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于冰島、懂過、大戶賽等村寨,但壩歪1980年以后再?zèng)]有新種過一棵茶樹,所以壩歪老寨的茶是100%的純勐庫大葉種,近幾年每到收茶季節(jié),買冰島茶的茶商便在南勐河邊等壩歪老寨的拉祜人背鮮葉下山。

  冰島五寨之糯伍

  糯伍老寨2003年還住有35戶人家,2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊,政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷,拉祜人到采茶的季節(jié)仍然回老寨采茶,糯伍還有五六十畝古茶園,茶樹大小和壩歪老寨的差不多,應(yīng)是和壩歪同一個(gè)年代所種。

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