今天給大家介紹的是一款八角亭七子餅茶。八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠——黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風格的系列產(chǎn)品，如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等，而“八角亭”商標則被評為云南省著名商標。“八角亭”牌普洱茶被認定為中國普洱茶十大知名品牌，是昆交會唯一指定用茶，在資深茶友中也極富盛名，以選料上乘，做工精細聞名遐邇。
茶包裝正面照
生產(chǎn)日期為2010年，生普的陳化期是三年一小陳化期，五年一個大陳化期；陳化了5年的生普，目測口感應該相當不錯的。
茶包裝反面照
八角亭七子餅茶凈含量為357克，屬于普洱茶中的生茶，當你掀開茶包裝，你會發(fā)現(xiàn)會有一股陳香撲鼻而來，而陳香中卻又帶有著一點淡淡的稻香；仔細觀察茶餅，會發(fā)現(xiàn)茶葉條索肥碩緊實，當屬佳品。
裸茶正面照
使用茶錐的時候，尖部既不能對準自己，更不能對準別人。還要盡可能保證茶葉的完整，不會產(chǎn)生太多的碎末
解茶
解完茶之后，就是泡茶了，大家都應該知道，品茶和泡茶是分不開的。茶好不好喝，不僅和茶，水的本身有關，泡法也是至關重要的。
普洱茶泡一壺茶的量大概為7克左右，因為茶放多了的話，會顯得茶比較苦澀；少了的話，就會感覺沒有那么醇厚；所以為了泡好一壺茶，我們也需要一個比較精確的測量儀器。而且有時候我們?yōu)榱藴p少苦澀感，泡茶的時候都是選取完整的茶塊。而不是那些茶末。
普洱茶一般講究的是定點注水，這樣就不會把茶葉給沖得太散，增加茶葉的苦澀感。
定點注水
茶水的色澤是琥珀黃色的，茶湯顏色有溫暖感，看起來讓人有一種很想喝的沖動。
八角亭生普的3－5泡
茶湯入口的時候，只會感覺到得一丁點的苦澀，還伴隨這一股淡淡的陳香味，口感很順滑，口腔有一種很飽滿的感覺，茶湯過喉之后，回甘很快，抿抿嘴會有一股淡淡的甘甜。喝完去聞下杯底，還會有一種淡淡的香氣。
6－10泡的時候，口感變化基本維持一致，很耐泡。
仔細地去觀察一下葉底，茶底的葉子大多能夠，展開茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠（甚至就是黃的），葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開。
小結：這款茶回甘生津于舌中后部及兩側，上顎顯涼意，喉韻舒適，是一款現(xiàn)在就很好喝的，適合日常品飲的普洱茶品。
