? ? ? ? 大樹茶采摘不易，因?yàn)閱棠敬髽錁涓呖蛇_(dá)幾米，采摘鮮葉之時，需人工攀爬上樹慢慢采摘，產(chǎn)量不大、效率低，故而真正的大樹茶，價格不低。大樹茶生長于樹林內(nèi)，周圍有高大樹木遮陰，形成散射光線。而茶樹是耐陰植物，在遮陰條件下，茶樹葉片折卷可減輕或無折卷，枝條向外張開成水平狀，葉面幅度加大而隆起，葉色變深而更有光澤，葉中芳香物質(zhì)增加，粗纖維含量減少，嫩度持久，多酚類化合物無過多過少的缺失，鮮葉內(nèi)各種成分豐富而協(xié)調(diào)，使茶葉湯味醇厚，減低苦澀，芳香可口。易武大樹茶，更是云南普洱大樹茶中的明星。
? ? ? ? ?易武大樹是中茶公司2011年之中高端精品代表茶品。本品不計成本地選用了聞名古今的云南普洱茶名山-易武正山高海拔大樹茶原料精心制作，并且為追求普洱茶原生態(tài)的風(fēng)味而采用傳統(tǒng)手工石模工藝壓制，采用竹筍葉進(jìn)行包裝。餅形端莊圓實(shí)，松緊適宜，餅面光滑潤澤，條索肥厚勻整，滋味醇厚飽滿，香氣持久悠揚(yáng)。湯糯、柔、清、雅，湯色油光透亮，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，香氣滯留杯中時間長，口感寬廣飽滿、柔中帶剛、綿密、細(xì)膩、韻致精深，葉底彈性好、厚實(shí)，韻味含蓄而不失之于清薄寡淡，香氣馥郁而厚潤，回味悠遠(yuǎn)而綿長。
【品名】2013年中茶普洱易武大樹生茶357克
【工藝】生茶
【品牌】中茶普洱
【品名】易武大樹
【年份】2013
【廠商】云南中茶茶業(yè)有限公司
【外觀】餅茶
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,28餅/件
【原料】云南大葉種曬青毛茶
【保質(zhì)期】越陳越香
