黃家寨古樹茶，條索泡而不松，毫峰顯露，湯色黃明透亮，口感豐富細膩，飲后回甘如怡，正可謂“金湯蜜甜，清香爽口”，盡顯獨特韻味，內(nèi)含水溶性物質(zhì)較高，為保山茶區(qū)典型代表。