云南普洱茶八角亭2007年0432餅茶生茶357g/餅黎明茶廠八年干倉存放精心選料原料的精心選擇，在7540的拼配技術基礎上進化來的，口感更醇。精選勐海茶區(qū)純正曬青毛茶，精致篩分，認真分級以石磨模具壓制，緊壓過程保留濃香厚韻，經(jīng)高濕蒸壓而成，湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚，具有回甘之特點。餅形：端正、厚薄均勻、條索肥厚、里外一口料。湯色：紅黃明亮、每泡之間湯色濃淡無變化、穩(wěn)定，湯質滑。香氣：味微苦澀，飽滿厚重，回甘快且持久、上顎中后段的清甜略帶花香。葉底：均勻、肥厚！茶湯茶湯紅黃透亮，滋味醇厚，陳...

　　關于老茶，到底需要多少年才能夠稱得上“老”，至今無定論，所以對此倒也不必過于苛刻，縱然有人覺得非得有個十年二十年甚至更久才可稱為老茶，但是如若我們覺得那七年八年的茶便可稱為老茶又有何不可？老茶是個概念，更是我們心中的一款好茶，就像這八角亭2007年0432，在我心中，它儼然是一款不錯的“老茶”了。

　　老茶概念　　關于什么樣的茶才可稱為老茶一直頗具爭論，尤其在年限上始終無定論?？梢钥隙ǖ氖牵喜栊柙诮?jīng)過一定的時間轉化后，能夠將茶內豐富的物質進行陳化，成為一款口感、韻味、茶氣等各方面都更加優(yōu)秀的具有活性的茶?！　±喜栊巡琛　〈娣哦嗄甑牟杵?，往往味道沉悶、香氣渙散，因此，對于一款老茶而言，醒茶就顯得尤其重要。醒茶，就是通過改變茶的存儲方式喚醒茶質、凝聚茶香。　　醒茶的基本方法：將茶品放到清潔蔭蔽出吹風一至兩周；當然，如果有紫砂罐或者陶罐，也可以將茶品撬成小塊，存于其中放置，也有利于喚醒茶性。　　老...