黎明餅王條索粗壯，顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮，茶湯稠而厚，茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。