下關(guān)沱茶，在茶業(yè)江湖上有著不可撼動的地位，其實，下關(guān)鐵餅也是江湖上的一支強(qiáng)弩，是普洱茶重要的貢獻(xiàn)之一。因其堅如鐵，狀如餅而得名，壓制緊結(jié)，餅形圓實，后無背窩，有乳釘，相對傳統(tǒng)七子餅來說，給人耳目一新之感。下關(guān)鐵餅壓制技術(shù)已經(jīng)有30年的歷史，所以鐵餅壓制技術(shù)的經(jīng)驗積累已經(jīng)是站在行業(yè)的前列，2013年下關(guān)古樹餅茶鐵餅就是這個技術(shù)的延續(xù)。2013年下關(guān)古樹餅茶鐵餅，有著特殊之處，因為其融合了百年古樹茶的精靈：螃蟹腳。螃蟹腳是一種寄生植物，其對寄生環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)格，只能寄生在百年古樹茶之上，新鮮螃蟹腳外觀為翠綠...