2007年大益金針白蓮熟茶是勐海茶廠以云南大葉種細(xì)嫩曬青毛茶為原料，采用現(xiàn)代普洱發(fā)酵工藝精心制造，發(fā)酵適度，嫩芽多顯金毫，緊細(xì)似針，是為金針；色澤栗色帶灰白，湯色褐紅，陳香獨(dú)特顯荷香，獨(dú)具蓮韻律，是為白蓮，品飲與收藏俱佳。由于“金針白蓮”用料細(xì)嫩，芽茶較多顯毫，風(fēng)味特別，被普洱茶愛好者美稱為“現(xiàn)代女兒茶”。本產(chǎn)品獲2005年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。