因?yàn)樯钪覀兊氖觳栌昧嫌卸嗪茫?所以茶碎沫也是舍不得浪費(fèi)， 多年以后，估計(jì)能長(zhǎng)久留下來的也就這些沫沫磚了[偷笑]。 ?你看，就算是茶沫，也是甜糯厚滑，質(zhì)地如米湯感粘稠……

云南臨滄勐庫源頭廠家，專注普洱熟茶，生茶

你看，發(fā)酵車間已開啟了加濕系統(tǒng)， 控溫控濕的環(huán)境下，燥熱的五月天也能把熟茶發(fā)酵進(jìn)行。 ?一切正常，是好聞的果酸味兒。

2022年怕拍秋熟，分篩入庫啦。 看著茶梗和茶面的損耗，簡(jiǎn)直是肉疼[捂臉]。 ?剛出堆不到一個(gè)月，有好聞的糖香，湯感各方面都很不錯(cuò)，燥感也非常明顯。 且等它半年的沉淀，年底再與大家分享！

2022年【花椒樹古樹】 花椒樹古樹茶開湯香氣強(qiáng)烈，蘭香果香的復(fù)合型，茶氣足，入口柔和順滑，越往后喝湯水越甜，喝到尾水時(shí)，茶的滋味仍在，淡而融合，杯底留香持久…… ?

普洱熟茶的發(fā)酵，其實(shí)就是一個(gè)冒著熱氣騰騰發(fā)酵香氣的過程。在發(fā)酵過程中，我們可以感受到茶堆溫度的升高，可以聞到茶葉堆子從清香到微酸的糖香，菌香的變化?？梢愿惺懿枞~形態(tài)的轉(zhuǎn)變，也可以品嘗茶葉滋味不同階段的轉(zhuǎn)變。熟茶發(fā)酵是由時(shí)間和茶葉微生物共同完成的一場(chǎng)魔法。

人生最大的幸福莫過于：在尚且年輕的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了自己值得堅(jiān)守一生的事情。希望我們每個(gè)人都能找到那件困難且正確的事情，把“長(zhǎng)期主義”活成自己的生活藝術(shù)。