這是我93歲的姑母抱的重孫
憶江南*家鄉(xiāng)好
身板硬，
百歲不彎腰。
日食三餐親手作，
肩披一縷自家勞，
長(zhǎng)壽樂(lè)淘淘。
這是描繪我們長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)百歲老人精神面貌的詞，這是多么令人羨慕的事呀？那么他們?yōu)槭裁茨荛L(zhǎng)壽呢？
春節(jié)我全家三人一行來(lái)到了老家，前去拜見(jiàn)姑姑。93歲的姑姑是個(gè)長(zhǎng)壽的活見(jiàn)證。一到姑姑家就見(jiàn)老姑精神地在廚房蹲著揀芹菜，忙活著，老姑見(jiàn)我們回家,開(kāi)心的嘴合不攏，說(shuō)今天請(qǐng)你們先喝天水普洱茶（即天下雨的時(shí)候接的水）燒開(kāi)后泡普洱茶，更增加一份甜蜜，她滿面紅光地向我們介紹了普洱茶能深層排毒除口臭去痘痘美容等功效。
不一會(huì)，我哥嫂抱著孫子拜年回來(lái)開(kāi)飯了，上的第一道菜是芹菜葉子蘑菇雞蛋湯，這道菜是清腸降壓湯，飯前吃保健康，湯喝了暖和了，接著上桌是刀魚(yú)，一盤(pán)清蒸刀魚(yú)，她在一人面前放一個(gè)小盤(pán)子，她手拎了一條刀魚(yú)的頭最先在每人面前用筷子一慮，魚(yú)肉全下來(lái)了，刀魚(yú)頭因長(zhǎng)有三角刺吃比較危險(xiǎn)，她把桌上的刀魚(yú)肉和刺分開(kāi)后，分別給每人后，又去廚房，只聽(tīng)的油炸的聲音，大約五分鐘吧？又上了一道菜。油氽刀魚(yú)刺，補(bǔ)鈣又美味，得到大家的嘖嘖稱贊，第四道菜是茶葉蒸螃蟹。
做法：1、將螃蟹用清水洗凈，放在蒸籠上。2、將姜末放在小酒碗里，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油拌勻。3、另取一個(gè)小碗，放醋待用。4、將螃蟹和普洱茶葉或鐵觀音茶葉上籠，隔水蒸15-20分鐘。5、蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌配上調(diào)味和醋。
這樣做出來(lái)的螃蟹肉沒(méi)有土腥味，而泛出淡淡的茶香，很鮮美。但是要提醒一點(diǎn)就是不能用綠茶來(lái)蒸，因?yàn)榫G茶性涼，螃蟹也是涼性，這樣一來(lái)吃了對(duì)腸胃有刺激作用。應(yīng)該用紅茶來(lái)蒸，其香氣濃烈持久、湯色金黃、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，其性溫，恰恰和良性的螃蟹相互中和。
做了一個(gè)春韭菜炒雞蛋，健腎佳肴。普洱茶香排骨原料:普洱茶一小碗、排骨、冰糖、醬油、鹽、蔥花。普洱豬手原料:豬手、普洱茶一碗去葉留茶、八角、茴香籽、蒜頭、蒜苗、冰糖、紅糖、豉油、蠔油
大蔥炒鴨血，也舀一勺普洱茶，這道菜是血管清道夫；芹菜炒干絲降壓補(bǔ)充植物蛋白。老姑還做了普洱茶甜粥普洱雞片湯，滿滿一桌菜都與普洱茶有關(guān)，口齒留香，誰(shuí)知老姑做的飯也很特別。我已經(jīng)吃飽了后來(lái)見(jiàn)大家說(shuō)好吃，我也吃了一小碗，的確不同凡響，清香軟軟的綿綿的口感十分好,老姑說(shuō)這個(gè)要看個(gè)人喜好,綠茶去煮飯則可以抗癌，不過(guò)我最推薦普洱茶煮飯的味道很香，祛斑降壓減肥!
普洱茶最大的特點(diǎn)是降壓降脂去老年斑。降低膽固醇作用，長(zhǎng)期飲用進(jìn)而達(dá)到瘦身的效果，老姑還介紹到泡茶泡喝過(guò)幾澆的茶葉渣子不倒，茶葉渣的優(yōu)點(diǎn)有許多，咱們千萬(wàn)不能浪費(fèi)了。綠茶能深層清洗肌膚，具有柔軟角質(zhì)層、使肌膚細(xì)嫩美白的成效。搜集喝茶后的茶渣，天然曬干后裝入棉布袋中，系緊袋口后投入浴缸，浴后會(huì)感覺(jué)到肌膚柔軟嫩滑。
黑眼圈是如今大家最厭煩的了，茶葉渣的優(yōu)點(diǎn)是能夠讓咱們祛除黑眼圈眼袋嚴(yán)重。發(fā)生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼過(guò)度、短少維生素B12等。用喝過(guò)的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡(jiǎn)略有用的辦法，既便利又省錢(qián)。老姑這一說(shuō)我來(lái)勁了，我59歲了眼袋嚴(yán)重，也來(lái)試試。
老姑說(shuō)茶渣曬干后，可以灌枕頭，明目降壓作用，我想起了前年我家買(mǎi)的一對(duì)乾隆枕，破了我說(shuō)里面灌的什么呀？我一聞，是普洱茶的茶渣子，大笑我們買(mǎi)的乾隆皇帝睡的枕頭，里面的寶物是普洱茶渣。
這是我春節(jié)回家的收獲。記錄下來(lái)和大家分享，最后再爆料一則舊聞：我在這兒還要說(shuō)一句100歲已經(jīng)不是目標(biāo)！為什么這樣說(shuō)我在這兒向大家透露一則來(lái)自中南海的報(bào)道：世界衛(wèi)生組織對(duì)人類壽命的預(yù)計(jì)：是人的最后一顆恒牙長(zhǎng)出來(lái)的年齡(20歲至25歲）X7的倍數(shù)來(lái)計(jì)算，因此人類的壽命最短100歲，最長(zhǎng)的175歲，公認(rèn)的人的壽命正常應(yīng)在120歲左右。這是前幾年中南海紅紹光教授講話中錄音整理手抄的部分摘要.希望大家與普洱茶結(jié)伴，勇當(dāng)長(zhǎng)壽之星。
