普洱茶飯是一種美味的茶膳，很受人們的喜愛(ài)和青睞，而且它的做法也很簡(jiǎn)單，下面就由小編教大家如何做普洱茶飯。
食材
普洱茶、大米（或搭配一半份量的糯米）、沸水、熱水
步驟/方法
1、將1/2被白米和1/2杯糯米提前浸泡半小時(shí)
2、投入壺身1/5的茶葉，或一個(gè)迷你沱茶，用熱水（不是沸水）浸泡片刻
3、少頃倒去第一泡茶水，往茶壺中注入沸水，浸泡5分鐘
4、可以選擇將直接用前兩泡茶水再加些許清水稀釋?zhuān)蛑苯舆x擇第三泡茶水
5、在點(diǎn)飯鍋中倒入泡好的米注入和平時(shí)煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋
6、煮飯鍵跳起后關(guān)電再稍燜一陣，一鍋色澤金紅的普洱茶飯就可以食用了
