茉莉爆滑雞片的做法

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　　材料：
 
　　蜜豆200克、雞片200克、彩椒適量、茉莉花茶葉2~3克、干蔥和蒜少許。
 
　　調(diào)料：
 
　　蠔油1茶匙、燒汁1茶匙、牛油1茶匙、糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、玉米粉1/4茶匙、油1湯匙。
 
　　食材約十幾塊錢，烹制時間在20分鐘左右。
 
　　制作方法:
 
　　第一步：用一小杯熱水把茶葉泡3-4分鐘。
 
　　第二步：把約1湯匙油倒進鍋中，油熱后下雞片爆香。
 
　　第三步：下蜜豆，與雞片一起用猛火爆炒。
 
　　第四步：把火頭收小，相繼下蔥蒜、牛油和青椒拌炒。
 
責編： ddm123456
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