在家時(shí)最愛(ài)吃媽媽煮的五香茶花生了。一想起茶葉的清香、花生的味道，小編已經(jīng)在默默地咽口水了……正好趕上周末在家休息，趕緊動(dòng)手煮上一鍋，犒勞一下自己。
材料準(zhǔn)備：
1.準(zhǔn)備適量的生花生；
2.準(zhǔn)備相應(yīng)的配料：桂皮、八角、干辣椒、生姜、五香，適量的鹽和味精；
3.準(zhǔn)備茶葉：看你個(gè)人喜好，用龍井，鐵觀音，烏龍，竹葉青等都是可以的。
制作方法：
材料都準(zhǔn)備齊全，我們就可以開(kāi)始做五香茶花生了。
1.清洗花生
買來(lái)的花生要先放在盆里用水泡一會(huì)，然后搓洗幾次，把花生搓洗干凈就可以了，洗好后放置一邊。
2.煮花生
把準(zhǔn)備好的八角、干辣椒、茶葉等配料放在鍋里加入少許的水先煮，煮開(kāi)后再用小火熬8-10分鐘左右就。
接著，把花生放入鍋里，根據(jù)花生量的多少來(lái)加水，水加到剛剛末過(guò)所有花生就可以了，千萬(wàn)不要多放。水加得太多，煮出來(lái)的花生味道會(huì)很淡，沒(méi)那么好吃。
將所有的材料放進(jìn)鍋里，加入適量的鹽，蓋上蓋，用大火將水煮開(kāi)后再改用中小火煮半個(gè)小時(shí)就可以了。
3.吃花生
花生煮好后就可以吃啦！剩余的花生可以等其自然冷卻后放入冰箱冷藏。第二天再取出來(lái)食用，茶香味更濃哦！
吃貨們，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！
