茶是皇家的主要飲品之一，同時(shí)也能起到很好的保健養(yǎng)生作用。乾隆皇帝就是一位茶葉愛(ài)好者，為喝到最好的茶，他甚至發(fā)明了一個(gè)秤，稱不同水的重量，選取最輕的水泡茶，足見(jiàn)他對(duì)茶的考究已經(jīng)到了無(wú)以復(fù)加的地步。
乾隆關(guān)于茶的詩(shī)很多，從這些詩(shī)中可發(fā)現(xiàn)，乾隆皇帝對(duì)云南的普洱茶也是情有獨(dú)鐘的。現(xiàn)在故宮博物院的藏品中，還遺留著云南古六大茶山進(jìn)貢的普洱茶貢品。其中除了我們所熟知的普洱茶的磚茶、沱茶、團(tuán)茶和金瓜外，還有一種被稱為普洱茶膏的茶制品?，F(xiàn)在仍保存在故宮的普洱茶膏，是清朝道光年間宮廷御茶房生產(chǎn)的，除少許碳化外，茶膏沒(méi)有任何霉變。
