“最少還干得動5年！”老楊樂呵呵地說。記者見到他時(shí)，很難將眼前這個(gè)身材精瘦、神采奕奕的人與即將步入古稀之年的老人聯(lián)想起來。長期在技術(shù)研發(fā)一線工作，使得楊有田隨時(shí)保持求知的欲望和鉆研的毅力?，F(xiàn)在，他是云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司的總工程師，負(fù)責(zé)公司茶膏的生產(chǎn)開發(fā)全過程。同時(shí)，他也是一個(gè)搞了近30年植物提取的工程師。
楊有田生于1947年，是紅塔區(qū)瀧水塘人。由于歷史原因，初中畢業(yè)后他一直在為生計(jì)奔波：做過建筑，烤過酒，養(yǎng)過奶牛和豬，還搞過果樹嫁接。直到上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)的瀧水塘大隊(duì)建起集體企業(yè)——玉溪植物藥廠，楊有田加入其中，生活才算穩(wěn)定下來。
僅有初中文化的老楊，剛開始對制藥技術(shù)一竅不通，硬是靠著自學(xué)逐步摸清了門路。“當(dāng)時(shí)，昆明植物所、云南農(nóng)大、云大生物系、省藥物研究所、昆明制藥廠都是我跑得最多的地方。跑去做什么？去請教專家，學(xué)技術(shù)！”楊有田說，“當(dāng)時(shí)，每年我都要花幾千塊錢訂專業(yè)報(bào)刊雜志，一邊學(xué)習(xí)植物學(xué)、中草藥、中藥學(xué)、中成藥知識，一邊在實(shí)際操作中反復(fù)做實(shí)驗(yàn)、開發(fā)產(chǎn)品。”經(jīng)過幾年的磨練，楊有田在植物制藥方面有了成果，掌握了巖白菜素、燈盞花素、三七總皂苷、復(fù)方板藍(lán)根等的提取工藝和制作方法。
而楊有田身上最吸引人的故事，則是與普洱茶有關(guān)。
1998年，在一次出差過程中，楊有田在火車上遇到了一個(gè)在天津做啤酒的人。兩人在閑談中說起，要是把啤酒與茶葉做到一起，是不是能很快解酒呢？要是成功了，這很可能成為一個(gè)轟動市場的新產(chǎn)品。
雖然這只是一句無心的話，但細(xì)心的老楊還真琢磨起這件事來。“這么多年來我一直從事植物提取工作，連用來抗癌的高三尖杉酯堿都能做出來，更別說提取茶葉了。”回到玉溪后，老楊一頭鉆進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室，還真的做出了第一批茶膏寄到天津。無奈當(dāng)時(shí)的政策環(huán)境限制，啤酒和茶葉分屬兩個(gè)行業(yè)，無法制定出產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。楊有田將茶膏推向市場的愿望第一次破滅。
但這也開啟了楊有田與茶膏結(jié)緣的第一扇窗。從此以后，楊有田在工作之余一直沒放棄對茶膏的制作、開發(fā)和提升。“茶膏這東西不愧是老祖宗傳下來的養(yǎng)生瑰寶，越接觸越迷人，越做越深奧。雖然它只是一片樹葉，但在制作過程中溫度高低一度，時(shí)間上下一分鐘，都會產(chǎn)生截然不同的變化。”楊有田說。
知道老楊做茶膏的人越來越多，也有廠家與他接觸，但由于種種原因，大多都不了了之。楊有田也一直沒灰心，堅(jiān)持等到慧眼識寶的人出現(xiàn)。
2008年，同樣也在尋找茶膏技術(shù)的現(xiàn)任云南貢潤茶葉有限公司董事長張光輝找到了楊有田。在品嘗了老楊的茶膏后，兩人認(rèn)定彼此就是自己需要的合作伙伴。
楊有田把全部精力投入到研發(fā)普洱茶茶膏上。2008年到2010年間，他一共做出普洱茶茶膏小樣和中樣500多個(gè)，最大投料50公斤，最小投料50克，一共消耗普洱茶10多噸，最終做出了適合企業(yè)生產(chǎn)的普洱茶茶膏品種。
今年初，該公司在玉溪組建了云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司，楊有田以技術(shù)股入股其中，負(fù)責(zé)茶膏生產(chǎn)開發(fā)全過程?，F(xiàn)在，楊有田做出的茶膏在省內(nèi)已經(jīng)算得上行業(yè)領(lǐng)先：沒有添加劑和香精香料，去除了雜質(zhì)，較好地保留了茶多酚，保持了普洱茶的原汁原味。
經(jīng)過試生產(chǎn)，一部分產(chǎn)品投向市場并受到了歡迎，一克普洱茶茶膏可溶水500至800毫升，市場售價(jià)每克10到50多元不等。“現(xiàn)在，我們做的普洱茶茶膏以公司名義上報(bào)七項(xiàng)國家專利，已經(jīng)批下來兩項(xiàng)。市面上唯一的普洱茶茶膏標(biāo)準(zhǔn)就是我們企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，今后有望成為省內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”楊有田說。
品嘗著用普洱茶茶膏沖泡的茶水，湯色清亮晶瑩，入口潤滑留香。此時(shí)的楊有田儼然已經(jīng)算得上是普洱茶茶膏行業(yè)的專家。在他看來，一個(gè)企業(yè)要長遠(yuǎn)發(fā)展，離不開專心研究技術(shù)的人。而他，就是愿意呆在車間里，與技術(shù)打一輩子交道。“我把茶膏做成功了，為這個(gè)行業(yè)做出了貢獻(xiàn)，是最有意義的事。雖然苦過、累過，但我這一生沒白活！”短短幾句話，道出了楊有田的心聲。
