普洱茶膏的國禮之路

  普洱茶膏的國禮之路!隨著云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,普洱茶已然成為云南的一張名片,可人們對于近幾年新興起的普洱茶膏,則知之甚少。同樣是出身云南的普洱茶膏,為何籠上了一層神秘面紗?普洱茶膏與普洱茶之間又有何關系?為何它初現(xiàn)世便彰顯出了尊貴地位,一如貢潤祥普洱茶膏被博鰲亞洲論壇親睞,連續(xù)兩年獲選為唯一指定茶禮?面對一系列疑問,我們從唐朝開始追根溯源,去探尋普洱茶膏的“國禮”之路。
 
  探秘普洱茶膏神秘歷史
 
  普洱茶膏興于唐,據(jù)吳任臣《十國春秋》記載,早在南唐閩康宗通文二年(公元937年),就有貢品茶膏進獻,即“貢建州茶膏,制以異味,膠以金縷,名曰耐重兒,凡八枚”。根據(jù)這段“茶膏”字樣正式出現(xiàn)的資料,我們可以得知:茶膏外部用金絲線裝扮,以顯示貴重,產(chǎn)量極少,只有八枚。
 
  宋代制茶者認為茶葉中出現(xiàn)的“膏”,是茶中珍品。他們采用榨取工藝,先將茶蒸熟,再“須淋洗數(shù)過。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地將茶膏從茶葉中分離,使其成為獨立的產(chǎn)品。
 
  時至明清,隨著云南普洱茶業(yè)逐漸繁榮,云南茶人初創(chuàng)了一種普洱茶制膏工藝,用柴火給大鐵鍋加溫,即大鍋熬制茶膏方法,這種方法至今仍有部分茶農(nóng)和普洱茶膏廠商所使用。不過,因其加工器具、條件簡單粗陋,而且制作的普洱茶膏品質不佳,只能定性為普洱茶膏制作的“土方法”。在清代雍正、乾隆時期,鑒于大鍋熬制茶膏存在的品質問題和皇室飲用安全性等因素,遂將普洱茶膏的制作交由御茶房督造,并在制作工藝上做了很大改進。制茶工匠借鑒了宋代“小榨去水,大榨出膏”的工藝基礎上,采取了一套以玉泉山水為介質,將上好的云南貢茶浸潤出汁,通過花梨木為炭介質保持在較為適宜的溫度,以便茶葉的內含物質析出,再通過蒸干等手段凝結成膏的工藝,皇宮“御制”的普洱茶膏無論在品質還是功效上都是大鍋熬制的茶膏無法比擬的。
 
  而對于宮廷御制的普洱茶膏的功效,古人贊不絕口,清人趙學敏在其所著《本草綱目拾遺》中評價:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也……普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈……受熱疼痛,用五分茶膏噙口內,過夜即愈。”
 
  因此,即使普洱茶膏始于唐,成于宋,興于清,具有悠久的歷史,但作為皇室專享的養(yǎng)生佳品,自然非一般百姓可以接觸和了解的,所以并未被大眾所熟知。
 
  普洱茶膏:兩代“國禮”的對話
 
  早在1793(乾隆58年),普洱茶膏就以國禮身份饋贈給英國使團,至今普洱茶膏仍珍藏于大英博物館。隨著清王朝的覆滅,普洱茶膏的制作工藝也湮沒在了時光之中。昔日的御用茶品、尊貴國禮也仿佛在世界銷聲匿跡,直到2004年,魯迅先生收藏的3克普洱茶膏以12000元獲拍,才讓普洱茶膏重回大眾的視線中。而在2012年和2013年的博鰲亞洲論壇上,普洱茶膏更是高調回歸——云南貢潤茶葉有限公司旗下而此時的普洱茶膏,并非只有貢潤祥一個品牌,作為云南普洱茶行業(yè)的后起之秀,貢潤祥普洱茶膏為何能代表云南茶企傳達茶膏文化,與世界對話呢?這就必須要從其文化內涵、產(chǎn)品品質及市場競爭力說起。
 
  云南貢潤茶葉有限公司遍訪數(shù)代百余茶師,悉心收集御制普洱茶膏技藝,耗費原茶30余噸反復試煉,歷時十年終于成功復活清宮茶膏秘制工藝,使普洱茶膏得以重現(xiàn)和傳承。作為茶膏產(chǎn)品的先行者,其自主研發(fā)的獨創(chuàng)性核心技術“常溫仿生浸提技術”榮獲國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的《發(fā)明專利證書》,成為全國首家具有自主知識產(chǎn)權的專業(yè)茶膏生產(chǎn)企業(yè),也是云南第一家獲得普洱茶膏QS認證的企業(yè)。2009年,貢潤祥普洱茶膏的生產(chǎn)標準被中國質監(jiān)部門批準作為普洱茶膏的標準規(guī)范。
 
  貢潤祥普洱茶膏能夠成為當代“國禮”,不僅體現(xiàn)在消費者看得見的一系列“標準”上,更著重體現(xiàn)在其普洱茶膏產(chǎn)品品質的稀缺尊貴上。作為國內茶膏的領導品牌,貢潤祥普洱茶膏從甄選原材料到加工制作,都及其嚴格。選用云南勐海1700-2200米的五度空間茶區(qū)的百年樹齡的野生古樹普洱,只按1:20的比例甄選優(yōu)質“明前”茶尖作為原材料,經(jīng)186道工序歷時72天,凝聚數(shù)十倍普洱精髓成膏。“1千克普洱茶僅能產(chǎn)出50克普洱茶膏”,其降三高、清脂排毒、抗衰養(yǎng)顏的功效也是普洱茶的數(shù)十倍,因此普洱茶膏是“源于普洱、高于普洱”的高端產(chǎn)品,而許多茶友也將貢潤祥普洱茶膏當作了茶膏的代名詞。
 
  目前,云南貢潤茶葉有限公司已經(jīng)形成集茶葉種植、茶飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售、產(chǎn)學研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈高科技企業(yè)。貢潤祥普洱茶膏銷售網(wǎng)絡已經(jīng)覆蓋北京、上海、廣州、大連等30余個城市,普洱茶膏的平衡養(yǎng)生功效和隨時間愈陳愈香的神韻正在被當代人所熟悉和喜愛。的貢潤祥普洱茶膏以當代“國禮”身份,被贈送給各國政要、工商界、學術界領袖,再次代表了中國傳統(tǒng)文化,邁向了世界舞臺。
 
責編: ddm123456
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