北宋，茶膏名乃為“玉蟬”，古人認為蟬性高潔，《史記屈原賈生列傳》中說：“蟬蛻于濁穢，以浮游塵埃之外。”蟬在最后脫殼成為成蟲之前，一直生活在污泥濁水之中，等脫殼化為蟬時，飛到高高的樹上，只飲露水，可謂出污泥而不染，故而古人十分推崇；同時，蟬能入土生活，又能出土羽化，從漢代以來，皆以蟬的羽化比喻人能重生。取茶膏名為“玉蟬”，即喻示一片鮮嫩茶葉從采摘——揉捻——發(fā)酵——壓榨——浸提成膏——沖泡出色澤、香氣、口感俱佳茶飲的涅槃重生過程。
歲月流逝，玉蟬之名及其制作工藝隨著朝代更替、戰(zhàn)亂連綿沉寂于歷史長河，后繼文獻幾無記載。直至元朝，農(nóng)學(xué)家王禎為著《農(nóng)書》四處游歷，在云南一個邊陲小鎮(zhèn)因水土不服、氣候不適而病倒野外，好心農(nóng)民把他送到了一座清靜幽雅的小寺。寺里只有一位潛心修行的高僧，他沒給王禎請大夫，而是自收藏柜里拿出一粒黑色物體放入沸水中烹煮，即刻茶香四溢。王禎喝后未過半時辰，就感神清氣爽、精神大振，問此為何物，高僧告之乃“玉蟬膏”，并在知道王禎身份后贈予數(shù)粒。王禎如獲至寶，據(jù)說還將其著入《農(nóng)書》，譽為靈物，看此乃佛門得來之物，遂寫其名為“玉禪膏”，一直流傳至今。
