普洱茶膏除了口感潤(rùn)滑厚重,入口即化,沏水后湯色濃艷,呈寶石紅和玫瑰紅色彩外,最重要的是它的特有藥效成分。清朝藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書中曾這樣評(píng)價(jià):“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,“普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈??谄坪眍?,受熱疼痛,用五分茶膏噙口內(nèi),過夜即愈”。普洱茶膏其保健功能主要體現(xiàn)在:降血脂、降血壓、降血糖;預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及心腦血管疾??;改善微循環(huán),抗衰老;具有顯著的醒酒功能;具有抗疲勞作用;對(duì)亞健康狀態(tài)有調(diào)整緩解作用。
工藝原理:大鍋熬煮原料→細(xì)布袋過濾茶渣→大鍋復(fù)煮茶湯→剔除淺黃色漂浮物→中型銅鍋煎熬→小型銅鍋煎熬→盛入成型模具成型→儲(chǔ)膏器盛裝→包裝出廠。