“失傳”許久的茶膏第一次現(xiàn)身

  “失傳”許久的茶膏第一次現(xiàn)身!普洱茶膏自清朝結(jié)束后,隨之失傳。我們現(xiàn)在除了從北京故宮博物院里能看到那個(gè)被靜靜放置一角的普洱茶膏外,其他的則很少了解。我們只知道它大體的年代,卻不知道它詳細(xì)的“出生”過(guò)程。我們從史料中及逃出宮中的太監(jiān)口中獲得一點(diǎn)它的信息,但也是很零散的,只是片言只語(yǔ)。
 
  在這中間也有令我們百思不得其解的疑惑。如果說(shuō)宮廷普洱茶膏伴隨清朝解體而失傳的話,那么云南“大鍋熬膏法”制作的普洱茶膏不應(yīng)中斷,應(yīng)繼續(xù)在民間流傳。但是,它也失傳了。
 
  我們只知道中華人民共和國(guó)成立后的20世紀(jì)50年代,中茶公司接受?chē)?guó)家下達(dá)的任務(wù),要求勐海茶廠、下關(guān)茶廠等幾個(gè)企業(yè)趕制一批茶膏,供給援藏干部,但這幾個(gè)企業(yè)僅生產(chǎn)了一部分后,就停產(chǎn)了。很多人認(rèn)為停產(chǎn)的原因是這種質(zhì)量較差的茶膏不被援藏干部接受,自然也就沒(méi)有了下文。我們不知道,這次給援藏干部熬制的茶膏是嚴(yán)格按照云南“大鍋熬膏法”的規(guī)程,還是當(dāng)時(shí)中茶公司的獨(dú)創(chuàng)?
 
  但不管怎么樣,茶膏自此又一次銷(xiāo)聲匿跡。初步分析,是因?yàn)槿匀谎赜么箦伆局品椒ㄋ隆?/div>
 
  2004年,媒體突然爆料魯迅的兒子周海嬰要將自己收藏的幾十克普洱茶膏捐獻(xiàn)給國(guó)家博物館,并拿出一小塊(約3克重)在廣州拍賣(mài)。一個(gè)富商花了12000元拍得,并當(dāng)眾沖泡品嘗。受邀的專(zhuān)家在品嘗后給出了一個(gè)結(jié)論:此塊茶膏為清朝宮廷流傳下來(lái)的茶膏。
 
  自此,新的一輪“普洱茶膏熱”旋即出現(xiàn)。與歷史上不同的是,此次的“普洱茶膏熱”融進(jìn)了更多的現(xiàn)代技術(shù)。
 
  2005年,中國(guó)第一個(gè)專(zhuān)門(mén)研發(fā)與生產(chǎn)普洱茶膏的企業(yè)——蒙頓茶制品(昆明)有限公司在昆明落戶(hù),結(jié)束了普洱茶膏有產(chǎn)品名稱(chēng)而沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)的歷史。隨后,又在2006年1月6日向云南省博物館捐贈(zèng)了普洱茶膏最頂級(jí)產(chǎn)品(也是非賣(mài)品)——普洱茶母,成為云南省博物館2006年第一號(hào)收藏品。
 
責(zé)編: ddm123456
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