在售的普洱茶膏，按照外形上看，主要有兩種，一種是塊狀（坨狀），一種是晶體狀（顆粒粉末狀）。
我們先說塊狀的普洱茶膏。大家都知道，普洱茶有生熟之分，普洱茶膏是普洱茶的精深加工產(chǎn)品，所以地道的普洱茶膏也有生熟兩種。
以生茶為原料所制的普洱茶膏，呈現(xiàn)出不盡規(guī)則的塊狀。因?yàn)樯柚泄z類物質(zhì)含量豐富，粘性很高，所以不容易制作成較為規(guī)整的外形。而且，生茶普洱茶膏的表面為光滑致密的，顏色以茶褐色為主，有點(diǎn)類似阿膠。生茶普洱茶膏在干燥狀態(tài)下容易碎裂，碎裂是呈現(xiàn)為如同碎石英碎玻璃一樣的碎片，碎裂面光滑，斷口整齊平直，不似蠟裝有顆粒感和凹凸感。
熟茶的塊狀普洱茶膏，則呈現(xiàn)為較為規(guī)則的塊狀，表面有水汽晾干后的收縮形成的紋路，表面粗糙，碎裂后呈顆粒狀，表面暗淡，不具備較強(qiáng)反光能力。
市場上有很多在售的普洱茶膏，生熟的外形完全一樣，這樣的產(chǎn)品對于消費(fèi)者是很難區(qū)分的，也清楚產(chǎn)品的優(yōu)劣，所以不做購買推薦。
晶體狀的普洱茶膏，因?yàn)榘凑崭鱾€(gè)廠商對晶體普洱茶膏所面對的消費(fèi)者需要不同，晶體顆粒大小也存在較大的差異，所以在外觀上不容易區(qū)分。但是，普洱茶膏茶膏吸潮，特別是生茶普洱茶膏，吸潮現(xiàn)象更為明顯。也就是說，晶體狀生茶膏觸手之后出現(xiàn)沾手的情況，那么我們基本可以判斷，該產(chǎn)品是較好的生茶普洱茶膏。
還有一個(gè)現(xiàn)象，當(dāng)晶體普洱茶膏拆開包裝后，能聞到較為明顯的茶味。茶味也有生熟兩種，生茶清新淡雅，熟茶醇厚純正（也就是常說的陳茶味）能具備這些特點(diǎn)的，就是較好的普洱茶膏。
