食材：
該婭普洱茶、茶末、茶壺、大鐵鍋，銅鍋
方法/步驟：
1、將茶及茶末放置大鍋中，充分煎熬，使汁全出為止。
2、將煎熬之茶湯盛于布袋中壓榨，使茶湯濾出，並濾多次避免有茶渣。
3、將濾出茶湯，再置于大鍋中煎熬，常湯上面浮上淺黃色之物，以小鍋鏟剔去，膏汁始清。
4、茶湯煎熬成極濃茶汁時(shí)，轉(zhuǎn)盛于中鍋中煎熬，至液體成膏狀，再易小鍋收膏，攪拌需快，此時(shí)應(yīng)注意力求不嫩不老為度，其程度全憑眼力和經(jīng)驗(yàn)，取起一團(tuán)，拉長(zhǎng)不沾手，色起淡褐色，恰到好處。
5、用具：第一套用大鐵鍋，二套大鐵鍋，三套銅鍋，四套銅鍋，濾汁細(xì)布，定型模子，存膏器暫用盒，以玻璃
注意事項(xiàng)：
經(jīng)試驗(yàn)一市擔(dān)（一百斤）茶葉，可煎茶膏20-25市斤，省茶司每日約熬茶膏15.2市斤，雖現(xiàn)已不制作，但如果茶人有興趣，這應(yīng)是可以復(fù)古的一種商品，兼具思古歷史情懷。
