有鳳來儀——2008年 德鳳 云南德鳳沱茶 250克 試用報告

試用活動

2008年 德鳳 云南德鳳沱茶 生茶 250克 試用

????? ? ? ? ?前幾日收到試用茶品，周末閑暇，開湯品飲。

? ? ?? 這款茶是德鳳茶業(yè)有限公司出品的?2008年德鳳沱茶，250克，一層常規(guī)棉紙包裝，正面印有鳳凰圖案和德鳳兩個字，展開棉紙，上印有產品參數(shù)。

????? ? ?打開這層棉紙，茶坨圓整，厚實，色澤顯褐，油亮，白毫顯，條索清晰肥碩。? ? ? ???聞干茶，有陳香，無其他異味，也沒有其他香氣，就是陳香。茶坨壓制緊實，取茶時，茶針插入較為困難，撬開的剖面也是一樣的陳香。?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019?年3月8日晚6點左右，地點：吉林長白山腳下，天氣：晴，-4℃~9℃。

? ? ? 試茶用品：160毫升白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯，泉陽泉礦泉水。

? ? ??取茶8克多，沸水洗茶一道，潤5分鐘左右，期間聞茶陳香中稍有蘭香?。? ? ?? ??第一至第二泡，5秒出湯，混合，湯色黃亮清透，陳香顯現(xiàn)，茶湯入口微澀幾乎沒有苦感稍有回甘，舌面生津感覺強烈，澀感化得快，余下舌面生津的愉悅。

??? ? ? ? ?第三至第四泡，5秒出湯，陳香更顯，出湯入口澀度有少許上升，微?有苦感，同樣苦澀化得快，回甘生津強烈。?

??? ? ? 第五至第六泡，10秒出湯?，陳香依舊，茶湯入口與第三、四泡口感基本一致。

??? ? ? 第七至第八泡，15秒出湯，湯感依舊，幾乎沒有差別。

??? ? ? ??第九至第十泡，重新燒水至開，15秒出湯，陳香依舊，茶湯入口，已感覺不到苦澀，只有甜潤清幽的感覺。

??? ? ? ?第十一至第十二泡，20秒出湯，湯色稍淡，湯感較前面略薄，口感甜潤。??? ? ? ?第十三至十四泡，悶泡，20秒出湯，湯感薄，水味顯，回甜生津的感覺依然很好。

??? ? ? ??葉底柔韌，整齊，條索細嫩舒展。

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? ? ??? ? 總結：這款茶沱面圓整緊實，油亮顯白毫，條索清晰肥碩，陳香無異味，倉好，湯色黃亮清透，陳香濃郁飽滿，澀味稍顯，化得開，生津迅速，回甜明顯，層次細膩，余韻悠長，值得品飲收藏。