2018年八角亭 7540 生茶 357克 試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年八角亭 7540 生茶 357克 試用

品鑒人:黑夜冷鋒

坐標(biāo)：廣東中山??

品鑒時(shí)間：2019.3.?2???

自然條件：雨天?

茶品條件：?jiǎn)挝贿^濾自來水（堿性），150ML白瓷蓋碗。

茶品簡(jiǎn)介：

品牌：云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司

品名：7540

年份：2018.6

規(guī)格：375克/餅

?????7540--八角亭的常規(guī)標(biāo)桿，相信大多數(shù)老茶友不陌生，都清楚了解這組數(shù)字代表著什么意義，我就不在重復(fù)。

? ? ?背面主要是常規(guī)的產(chǎn)品信息、官方二維碼，茶友可以通過二維碼獲得追溯碼（產(chǎn)品身份證），追查到產(chǎn)品質(zhì)量鑒定。

? ? ?打開棉紙首先看到內(nèi)票，7540原料采用勐海茶區(qū)喬木拼配而成。茶餅周正、圓潤(rùn)，厚薄均勻，手工壓制較松，條索比較整齊完整，略有散邊，從餅面看出主要由芽葉、長(zhǎng)短不一的梗，還有少量黃片組成；干茶香氣正，沒有異味；因?yàn)槭止褐?，撬茶時(shí)采用較細(xì)的茶針細(xì)心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，一致，沒發(fā)現(xiàn)雜物，工藝值得稱贊。

? ? 白瓷蓋碗，金灶公道、汝瓷杯，取茶7克，用過濾水，100度水溫快速洗茶二遍，濕醒5分鐘后用95度水來泡。

? ??第一、二、三泡均5秒出湯，茶湯明黃通透干凈，入口沒青味雜味、苦澀低，緩緩的生津感。

? ? ??第四、五、六泡均5秒出湯：香氣不減，湯色通透、濃稠，茶湯滋味漸顯，澀比苦重，主要體現(xiàn)在舌面，不過停留時(shí)間較短，很快就化開了，隨著而來的是較強(qiáng)的生津和淡淡的回甘。

? ?第七、八、九泡均8秒出湯：滋味開始變淡，澀也變?nèi)趿?，入口茶湯甜甜的?/span>

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??? ??7540整體還不錯(cuò)，茶底活性好，無煙感和不良雜味，雖然澀稍重，但容易化開，回甘生津來說，回甘弱一些，但持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，相對(duì)來說還算一款不錯(cuò)的口糧。