新“七彩印象”熟茶： 中規(guī)中矩 對(duì)得起你的價(jià)位和味蕾

試用活動(dòng)

2018年七彩云南 新七彩印象 熟茶 357克 試用

“七彩云南”，我以為只是個(gè)品牌而已?，F(xiàn)在了解起來(lái)看啊，的確是一個(gè)品牌，但是又不僅僅是一個(gè)“品牌”那么簡(jiǎn)單。有好幾個(gè)版本的歷史傳說(shuō)故事呢，大家可網(wǎng)絡(luò)上見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。我覺(jué)得，這主要是云南太美了，鮮艷靚麗。七彩的云南陶醉了人們，于是有了“七彩云南”之說(shuō)。當(dāng)然，歷史故事也是值得尊重的。

話歸正傳。關(guān)于茶企，據(jù)新茶網(wǎng)的介紹，知道全稱(chēng)是“七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司”。在云南，10多年來(lái)，企業(yè)從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，踐行著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，注重“四化”：廠房標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備先進(jìn)化、生產(chǎn)系統(tǒng)化、研發(fā)多樣化。重視文化建設(shè)和多茶類(lèi)品牌開(kāi)發(fā)工作，是一家集種植、生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售為一體的綜合性茶企。

這款新“七彩印象”熟茶，精選西雙版納的高山生態(tài)茶園的優(yōu)質(zhì)原料，采用精湛的發(fā)酵工藝、均衡拼配而成，

吊足胃口了有木有！?。∷偎俸绕饋?lái)?。?！

品飲環(huán)境還是和以前一樣，清新安靜的自家客廳，簡(jiǎn)易茶具，溫度適宜，濕度較干燥。

下面上圖：

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品飲開(kāi)始。求圍觀、求 “吐槽”、求熱鬧。

洗茶：取茶8克左右。洗完后醒茶3分鐘，香氣開(kāi)始飄散。有陳香感覺(jué)，聞著舒服。湯紅潤(rùn)色，透明，亮，沒(méi)有喝出雜質(zhì)、雜味兒。中規(guī)中矩。公道杯底掛香氣。倒掉了。開(kāi)水洗茶1遍。

程序說(shuō)明： 1-4泡：5秒出水；5-9泡：逐步至15秒出水；10-11泡：30秒出。沸水定點(diǎn)直沖（不沖茶葉）。

??? 1、第1-4泡：由于剛剛出倉(cāng)不久，入口時(shí)有輕微澀澀感，品飲之后口腔中留有一定苦底。茶湯滋味相對(duì)綿和、適口性強(qiáng)。茶湯逐漸紅濃、透亮。有陳香，沒(méi)有神馬堆味道。我滿意。

2、第5-9泡：在這里是茶湯表現(xiàn)最佳的階段。茶湯入口具有一定粘稠感，滋味飽滿；苦底輕一些了，口腔感覺(jué)還算舒適吧在品飲之后。

3、小尾巴：10-11泡：延長(zhǎng)了出湯時(shí)間，茶湯顏色和滋味有所變淡，但湯感相對(duì)更加細(xì)膩，苦感幾乎消失，反倒有了一些甜意。大家經(jīng)常提到的回甘、生津都有并且繼續(xù)著。

12泡及以后：悶了幾分鐘，湯色紅亮、晶瑩剔透，只不過(guò)顏色淺一些了。香甜悠揚(yáng)、綿軟舒適。茶底油潤(rùn)潤(rùn)的。滋味淡一些了，甘甜的余韻還是挺迷人。中規(guī)中矩。

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總結(jié)：

中規(guī)中矩，對(duì)得起價(jià)位和味蕾的熟茶---新“七彩印象”。

這一個(gè)茶，餅形端正勻稱(chēng)，像幾何圖形的板正。包裝緊湊、扎的很工整，看手法是嫻熟的操作，印象完美的好。壓制松緊適中，內(nèi)質(zhì)陳香顯著，湯色紅褐明亮，滋味醇和，葉底紅勻柔軟。香氣較足，口感還好。有甜味，有回甘。湯薄一些、待轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化。整體上，色、香、味、形較和諧。

我們慢慢等，等發(fā)酵、等轉(zhuǎn)化、等出味。我們期待它美妙的后期轉(zhuǎn)化后破繭成蝶，成就“印象云南”。