你與它兩條平行線,只差“遇見”--2018年八角亭遇見評測

yan

??

幾個吟朋上小樓,迎來普洱兩三甌。

煙嵐雨露長相潤,馥郁芳香久久留。

——來自陳治法(湖南)的品茶

茶信息

名稱:八角亭遇見普洱生茶

生產(chǎn):云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

凈含量:357

生產(chǎn)日期:2018/06/19

??

常規(guī)上官網(wǎng)了解茶的生產(chǎn)公司背景:

1964年,八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司(黎明農(nóng)場)下屬茶葉加工組,1984年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,2001年開始生產(chǎn)普洱茶,截止到2013年,公司累計生產(chǎn)各種普洱茶數(shù)百個品種共12000余噸。八角亭茶業(yè)自建廠以來,先后通過了綠色食品認證、ISO9001HACCP認證、云茶品牌(YC)認證等項工作。并先后被政府授予"云南名牌農(nóng)產(chǎn)品""云南名牌產(chǎn)品"稱號,八角亭茶業(yè)公司被授予"云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)",獲政府授予"云南省茶業(yè)生產(chǎn)先進單位"稱號,注冊商標(biāo)"八角亭"被評為"云南省著名商標(biāo)"。(信息來自說茶網(wǎng))

測試人簡介:

1、代稱:Yan

2、性別:女

3、測評地點和時間:佛山2019-02-24 19:00

4、?氣溫:14℃(廣東春季,回南天)

5、品茶喜好:澀味和苦味越重越好,喜歡回甘味強迅速的生茶。

約上三五知己來品嘗這款2018年出廠的生茶,細細地傾聽不同人對它“遇見”后的感覺。開茶咯?。?!

????

外包裝設(shè)置簡約,墨水自由穿行和“遇見”兩字的圓潤,是八角亭一貫的設(shè)計風(fēng)格。包裝得挺好的,用較厚顏色白色的綿紙包裹茶餅。

?? ? 茶餅壓得沒有太緊,用茶刀輕輕地就能撬出想要的量,不會弄出茶碎(非常好,之前試過一些壓得特別緊,然后很小心地撬還是很容易碎)。

??

仔細觀察,圓形茶餅,茶餅表面油潤,沒有多少茶碎,條索粗而清晰明顯分布均勻,白茅較多??拷剾]有聞到茶香。

道具:

??

第一步,讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣與水分份的接觸蘇醒過來,吸收天地人氣,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用,將6克左右茶葉弄開后放入茶壺中,用100℃的沸水醒茶。

?

第二步,100℃倒入茶壺中,悶三秒倒出,同樣方法每次泡出一杯,品嘗一杯泡下一杯。

第一泡

第二泡

? 第三泡

? 第四泡

? 第五泡

? 第六泡

?? ? 第七泡

??

第八泡

第一泡,似蜻蜓點水,沒有苦澀,只有淡淡的茶味,潤滑。茶的顏色泡出較淡。

第二泡,生茶特有的苦澀出來了,回甘特別甜,而且是口口道來的,越喝越甜。顏色也加深了一些。

第三泡,嗅著沒什么茶香,苦澀味加重,回甘很舒服很甜,舌根潤甜。顏色和第二泡沒什么區(qū)別

第四泡,入口香滑,回甘甜味舒適,茶香淡淡的。茶色無變化。

第五泡,苦澀苦澀,甘甜味更加,沒什么茶香,入口后,甘甜遺留很久。茶顏色開始變深。

第六泡,細聞,已無茶香,苦澀慢慢減輕,回甘依然很好,特別甜,很潤喉,順滑入喉。顏色更深了。

第七泡,沒有回甘了,沒有苦味,卻仍挺澀,入口順滑。顏色有些許變淡了。

第八泡,含一口,慢慢咽,舌根有些許澀味且有干燥感,不過我很喜歡這種澀感,不重不輕,恰到好處。喝不下去了,最后一泡顏色較減輕。

?最后把泡完的茶葉倒出觀察,茶葉已舒展很多,有韌性,沒有茶香,耐泡性一般。

總結(jié),這款八角亭“遇見”生茶已加入我喜歡的茶單中,它的苦澀是我能承受的苦味,回甘迅速且甜味遺留很久更是我十分點贊的點,再配一口自家做的蘿卜糕,十分爽!!各位可以嘗試跟它來個“遇見”喔?。ㄗ詈笤偌右粔胤兴浐?,泡20分鐘左右作死嘗了一下,這感覺無法形容,就是一臉囧)

??



??







??

評論 / 16

草根
#32101

描述詳細,圖片漂亮,向你學(xué)習(xí)!

回復(fù)
冷朝煙
#26224

請問是沒有用茶漏么…………

回復(fù)
yan
#32061

@冷朝煙 茶壺自帶過濾的

回復(fù)
yan
#32062

@冷朝煙 茶壺自帶過濾的

回復(fù)
芳芳
#15174

千人千味,我覺得遇見很好,合我胃口

回復(fù)
我哩邁邁邁…
#13056

最難就是遇見了

回復(fù)
東籬菊黃
#12688

碎葉較多

回復(fù)
一樹一葉一知秋
#12443

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
u232511
#12378

學(xué)習(xí)了,

回復(fù)
海藍之色
#12349

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
尹鴻
#12313

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
泥泥
#12299

點贊

回復(fù)
雅有子音
#12291

不錯哦

回復(fù)
所以燃
#12275

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
一樹一葉一知秋
#12214

學(xué)習(xí)

回復(fù)
東方元夜
#12199

佛山的茶友哦!有機會一起品鑒品鑒

回復(fù)