2019年T三有機茶 英德紅茶·醇 紅茶試用評測報告

試用活動

2019年T三有機茶 英德紅茶·醇 紅茶 100克

品鑒人:黑夜冷鋒

坐標：廣東中山??

品鑒時間：2019.2.?18???

自然條件：雨天?

茶品條件：單位過濾自來水（堿性），110ML白瓷蓋碗。

茶品簡介：

品牌：德高信茶業(yè)控股有限公司

品名：醇·英德紅茶

年份：2019.1

規(guī)格：100克/盒

　??德高信茶業(yè)控股有限公司創(chuàng)立于2010年，由陳維靖先生帶領35位茶業(yè)研究生從校園奔赴英德-黃花，并得到了袁學培教授，王登良教授，李新家院長以及束文圣?、操君喜等國家科技特派員等業(yè)界泰斗的支持。經(jīng)過多年的努力，從種植、加工到品牌推廣的全產(chǎn)業(yè)鏈完整體系，擁有3000畝莊園級全有機茶園、獲得中國及歐盟有機轉(zhuǎn)換誰、HACCP體系認證。“T三”品牌核心是TEA（自家花園，堅持有機）、TIME（傳承茶文化，體驗新時尚）、TASTE(提倡生活品味、體驗），寓意著有機綠色無污染、純天然（禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素）、充滿生機與活力。

?????醇·英德紅茶外包裝采用高檔禮盒包裝，禮盒正面印著茶品名，背面是產(chǎn)品詳細介紹、所獲得的有機認證和二維碼，讓感興趣的茶友通過二維碼更加了解T三。打開包裝被固定在禮盒中經(jīng)過無數(shù)次的調(diào)色測試而成的雅致金罐吸引著，設計大氣品格高，簡直是送禮佳品。

? ? ?打開信封就發(fā)現(xiàn)T三來歷不簡單，經(jīng)過名師之手制作而成并且通過各種檢驗獲得證書，重要的是介紹了沖泡手法，讓茶友更完美的泡出一杯好茶。

? ??兩罐各50克，罐蓋上附有防偽標識，可以通過微信查詢確保正品，底部就茶品信息，采用雙層封蓋設計，罐內(nèi)采用密封袋包裝，避免長時間儲存受潮、跑香。

? ? ?按照官方指導泡法取茶5克，干茶色澤烏潤深紅，條索粗壯，均勻結(jié)實，金毫顯露，芽頭明顯，聞著有蜜香，無其他異味。

? ? ??第1、2、3泡低沖快出，水溫采用85度水，均3秒出湯，水含薯香，湯色紅潤通透，入口順滑無不適感，有生津回甘，聞茶底薯香明顯。

? ? ??第?4、5、6泡低沖快出，水溫采用85度水均3秒出湯：湯色透亮，香氣不變，茶湯入口順滑，出現(xiàn)澀感，體現(xiàn)在舌面，需要幾化才能化開，生津增強。

??? ?7、8、9泡低沖快出，水溫采用90度水均8秒出湯：湯色透亮，香氣開始減弱，舌面上仍有少許澀感，生津依舊。

??9泡后的茶底：

??總結(jié)：

?????T三-醇·英德紅茶條索粗壯，均勻結(jié)實，金毫顯露，芽頭明顯，香氣濃郁，薯香明顯，湯色紅潤透亮，滋味濃厚、生津強，送禮自喝兩不誤，用廣東話來說簡直是入得廚房，出得廳堂的高檔紅茶。