喜迎“佩奇”來拜年！——2018年寶福林 雙豬獻寶 陳皮白茶 試茶報告

試用活動

2018年寶福林 雙豬獻寶 福鼎白茶新會陳皮 300克

近日，一部名為《啥是佩奇?》的短視頻一夜之間霸屏朋友圈，這只長得像粉色鼓風(fēng)機的“佩奇”，在剛開年竟然憑借著其可愛的造型一時間成為2019年第一個“網(wǎng)紅”。 隨著農(nóng)歷豬年的到來，小豬的形象開始走紅，或可愛或機智的豬豬肖像，甚是討喜。寶福林也適時推出一款新年禮茶---“雙豬獻寶”。

??????? ? ? ? 外包裝：此款陳皮白茶外用精美密封袋包裝，防塵防潮，方便攜帶；茶餅采用雙層綿紙包裝，外包裝正面肥厚渾圓的“佩奇”“喬治”二姐弟分飛兩側(cè)，設(shè)計新穎可愛，背面茶品信息一應(yīng)俱全，下面貼有寶福林專用正品不干膠防偽標貼，在這里我就不一一贅述，具體信息以圖為準。

沖泡用具： ? ??125ml白瓷蓋碗?

200ml白瓷公杯? ? ? ??60ml羊脂白品茗杯

投茶量：7g

????? ? ? ??干茶：壽眉葉片基本完整，色澤黃褐；柑絲粗細均勻，色澤褐黃；餅型飽滿端正，壓制松散自然，撬取容易。

? ? ? ??沖泡：首先，開水燙碗溫杯,取茶樣7g；

第1泡：秒出｜水溫100℃

洗茶一遍，湯色微淡黃，茶湯有些許茶毫，微顯混濁，第一泡棄掉不飲；

? ? ? ??第2泡：時間3S｜水溫100℃

湯色黃亮，油潤，新鮮純和；入口清爽，滿口回甜，杯底有少量茶渣；湯中茶的藥香顯于柑皮的微微清香，掛杯香顯；柑茶融合度一般，滋味較為飽滿。

? ? ? ??第3泡：時間3S｜水溫100℃

湯色黃明，油潤，滋味醇厚清甜，入口順滑；湯中微微帶澀，但很快能化開，口腔回甜，舌面生津，柑絲的果香有，但不是很明顯，呼吸中口腔有微微清涼感，湯汁的滋味更接近于西洋參的參味；

? ? ? ??第4、5、6泡：時間8S｜水溫100℃

湯色如琥珀，油潤，透亮；茶湯較濃，湯入口依然甜潤、清爽；微苦澀，入口即化開，迅速回甜生津；湯中柑皮香稍微弱，茶的藥香參香依然清晰；

? ? ? ??第7、8、9泡：時間15S｜水溫100℃

湯色橙黃，湯質(zhì)油潤透亮。滋味甜爽，濃厚度稍有減弱；參香、甜香、柑香相互融合，微苦澀，生津和清涼感快速自然，回味清新；

? ? ? ?第10泡：時間15S｜水溫100℃

湯色明顯變淡，微黃透亮，滋味甜爽，參香漸淡，掛杯香明顯，久久不消；

? ? ? ??第11泡：時間120S｜水溫100℃

湯色經(jīng)二分鐘悶泡再次變的橙黃，油潤依舊，滋味更加清甜，入口順滑；

? ? ? ??第12泡：時間300S｜水溫100℃

再次加長悶泡時間，靜置5分鐘后出湯，湯色變得橙紅而透亮，油潤度不減，鮮甜清爽，由湯色及口感判斷，還可繼續(xù)煮泡，但一人品飲，所以就此放棄。

? ? ? ??葉底：柑絲褐中帶黃，厚實；壽眉葉片呈青褐色，肥厚柔軟，葉背顯毫，物質(zhì)豐富。

評測總結(jié)：

此款茶是一款特殊的拼配茶，是由久負盛名的新會陳皮（2013年天馬村老樹大紅柑生曬陳皮）和同樣具有中國國家地理標志產(chǎn)品福鼎白茶（2013年福鼎磻溪生曬小土白茶春茶壽眉）拼配壓制而成的餅茶，大紅柑與白茶相配，兩者的香氣和功效相互融合，柑皮帶來的清新果香與白茶的藥香參香相互襯托，更加濃郁飽滿，茶湯甜爽而柔滑，穩(wěn)定性好，飲后口齒回甘生津明顯，形成獨特的風(fēng)味；此款茶因為是剛剛壓制不足兩月的新品，陳皮與白茶的融合度尚不完美，陳放些時日口感定會有更大提升。
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陳皮白茶適合品飲人群：

1、經(jīng)常使用電腦人群；陳皮中含有的胡蘿卜素、維生素C、維生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者結(jié)合能夠有效防輻射以及抗衰老。

2、長期抽煙喝酒人群；白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥狀，具有一定的保健作用。

3、減肥人群；白茶中含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。

4、當然并不是只有上述人群才可品飲，陳皮白茶，不僅僅是茶，更稱得上是一款全民飲品。

聲明：本文中的最后一段借用了網(wǎng)絡(luò)相關(guān)文案，如有不適，請聯(lián)系筆者進行修改。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??試茶人：風(fēng)信子

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019年1月24日