如此這般冰島老樹(shù)

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——2018年八角亭冰島老樹(shù)品測(cè)

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茶品：八角冰島老樹(shù)

年份：2018年

投茶量：8g

多云，23℃，濕度66%，粗陶蓋碗，桶裝水。

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外包裝白色暗花高克數(shù)棉紙，紅印品牌logo、克重繁體“冰島老樹(shù)”、整體直白簡(jiǎn)約，干茶香氣撲鼻。背部防偽不干膠貼封口，各類(lèi)標(biāo)識(shí)，信息齊備。

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雙層棉紙包裝，內(nèi)棉紙底克數(shù)，薄透。

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??拆開(kāi)第一層棉紙包裝后可見(jiàn)質(zhì)檢分析報(bào)告加產(chǎn)地說(shuō)明內(nèi)票。

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內(nèi)飛防偽壓制入茶。

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1、干茶總評(píng)：

餅型端正，泥鰍邊，壓制較緊，經(jīng)過(guò)快遞傳遞過(guò)程后，僅有少數(shù)茶掉落。茶面可見(jiàn)芽葉完整度很高，芽頭多，顯毫，條索粗壯緊致，正反兩面差不多，拼有有黃片，嫩梗，干茶香氣柔和。

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窩心處取茶

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2、泡茶初感：

正常溫杯，洗茶，開(kāi)蓋濕醒兩分鐘。燃香以示對(duì)冰島的重視。頭泡10s，之后緩注水秒出，并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒，除第一泡獨(dú)立成湯，后每?jī)膳莼鞙?，總至十二泡。茶湯色金黃透亮，油潤(rùn)感足，注水飄香，香氣輕柔，類(lèi)花果香；杯底甜蜜香，持久。

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??專(zhuān)門(mén)燃香，儀式感是必須的?

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?洗茶水

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下為各泡混湯湯色。

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3、茶湯總評(píng)：

茶湯入口潤(rùn)、柔，略微甜，無(wú)刺激，茶質(zhì)不厚不薄，茶毫豐富，湯有油潤(rùn)感，杯底香明顯持久；至于傳說(shuō)的冰島甜，甜到膩那種，emmmmmm，說(shuō)實(shí)話我沒(méi)很明確的感覺(jué)到，或者說(shuō)冰糖甜的甜到底是要甜到多少才算正宗呢；香隨湯，入水；潤(rùn)、柔，是我對(duì)冰島老樹(shù)茶湯入口的第一感，苦不顯，有澀，澀有持續(xù)度，舌面有收斂感，略生津，回甘輕，口腔內(nèi)有明顯韻感；

總體茶湯來(lái)說(shuō)，甜感輕微，柔、潤(rùn)感貫穿整體從頭到尾，有澀，苦不顯，略生津，回甘輕，澀持續(xù)綿長(zhǎng)，口腔喉部韻感不錯(cuò)。

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?4、續(xù)泡評(píng)述：

一泡湯獨(dú)立，二三泡混湯，四五泡混湯，六七泡混湯，至十二泡，其實(shí)到9泡后茶湯入口澀度就來(lái)的很快很明顯了。?

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5、葉底評(píng)述：

葉底葉脈清晰，葉片厚，葉緣不規(guī)則，碎葉，碎邊整齊，看來(lái)是特意針對(duì)性的切碎（多葉片對(duì)比），梗有彈性，活性好，芽多，芽頭粗壯，拼有嫩梗、長(zhǎng)梗，葉底有淡淡甜香感，少部分有紅梗紅邊現(xiàn)象。同時(shí)，杯底雜質(zhì)較多，不是茶毫，不是茶毫，不是糊點(diǎn)，不是糊點(diǎn)。

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6、最后綜述：

冰島老樹(shù)，茶湯略甜、油潤(rùn)、柔和，茶毫豐富，不厚不薄，有澀，略生津，回甘輕，口腔韻感不錯(cuò)，杯底香持久，建議渠道價(jià)格合適考慮后方可出手。另外，這香應(yīng)該是燃虧了。

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