2022年拉佤布傣霸王青餅生茶品鑒：綿柔回甘、韻味十足

　　收到茶友網小哥派送的2022年拉佤布傣霸王青餅一晃半年有余，期間先后品鑒了兩次，但遲遲總有諸多事情未有空完成茶報告，對茶網平臺心存萬分歉意，今天借助長假談談該茶餅飲用感受。

　　一、品牌介紹

　　“拉佤布傣”是豐華茶業(yè)于2008年注冊的獨立品牌，于2015年完成品牌升級，現由雙江勐庫鎮(zhèn)豐華茶業(yè)廠負責生產，昆明康樂茶文化城拉佤布傣全國營銷中心負責營銷運營。 云南雙江勐庫鎮(zhèn)豐華茶業(yè)位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，前身是成立于1979年的雙江勐庫茶葉試驗站。茶廠于2004年完成企業(yè)改制，成為集原料種植， 產品初制、精制、研發(fā)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。拉佤布傣在產品質量上追求“精益求精”，于2006年8月通過食品生產許可認證(QS)，2007年3月通過國際質量管理體系ISO9001：2000認證。以拉祜族、佤族、布朗族、傣族聚居的雙江縣四個民族的首字，組合命名的品牌，意喻民族團結、民族茶源，傳世臻品的寓意，崇尚出產品質上乘的茶品文化內涵。

　　二、基本信息

　　茶餅以雙層棉紙包裝，包裝正面以富貴黃為主底色，一條飛龍盤旋飛躍在波濤洶涌的江面，與中部“霸王青餅”四字遙遙相對，富貴高雅。打開棉紙，淡雅清香撲鼻，餅形端正，茶窩正中，條索粗壯，青黑油亮，金色牙頭凸顯。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　品牌：拉佤布傣

　　配料：云南大葉種曬青茶

　　凈重：357克

　　形狀：餅茶

　　保質期：在符合儲存條件下，可長期保存

　　生產日期：2022年7月8日

　　價格：328元

　　三、品鑒生茶

　　茶餅壓制松緊度剛好，用茶針從餅茶側部輕啟，完整的剝離完整的單獨條索.從撬開面看，內外用料一致。溫杯燙盞，準備沖泡。

　　

　　

　　

　　茶具： 150毫升米漿白手紋蓋碗、80毫升米漿白手紋大杯等

　　室溫： 20度

　　茶量：7.6克

　　

　　洗茶：100度熱水快速洗茶，湯色黃色，清香，無雜質。

　　

　　第1泡：快速注水，立即出湯，湯色金黃清亮，香氣淡若無，入口潤滑，杯底在幾秒后有很淡的蜜香。

　　第2-3泡：快速注水，立即出湯，湯色金黃油亮，厚度微增，口感醇滑，入口綿且柔，茶湯有“金圈”。杯底香氣漸濃有蜜甜香。三泡之后茶梗微松狀。

　　

　　

　　

　　

　　第4-6泡：緩慢注水，立即出湯，湯色在此區(qū)間較穩(wěn)定，漂亮的金黃、油亮，茶水厚度基本不變，入口后不僅醇滑而且微甘;杯底香氣呈現為短暫的焦糖香。六泡之后的茶葉面過半基本全部舒展。

　　

　　

　　

　　

　　第7-9泡：緩慢注水，每泡加延5秒后出湯，茶湯色度微下降，厚度下降更快，入口基本無苦，杯底焦糖香繼續(xù)減薄。混合三泡的茶湯，漂亮的金黃色。此時在仔細查看茶渣絕大是咖色葉，微有茶尖和幾段茶梗，有彈性且油亮有光澤。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　四、品鑒總結

　　1、選材精良，茶餅內外用料一致，壓制松緊度很好，茶梗顯現出奇的油潤有光澤。

　　2、茶湯總體入口順滑，基本無苦，尤其湯入口綿柔、順滑，對于壓制成餅的新茶，茶湯的色、厚、杯底香亦屬難得可貴。

　　3、茶湯的色感比口感更讓人驚艷，可反襯選材精良。和市面許多茶餅比，性價比高，值得入手，放上三四年以后再品鑒絕對不錯!