2023年天地人?一頭大象倒生根老茶頭磚 熟茶品鑒報(bào)告：金秋送爽，正當(dāng)是，茶頭潤(rùn)之

金秋。金色火紅的季節(jié)。秋分，也是在國(guó)家層面為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日---“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”。這一刻，我巍巍華夏，放眼望去，田野果園、庭院內(nèi)外，處處金黃火紅，美麗動(dòng)人。

天之三寶：日、月、星；地之三寶：水、火、風(fēng)；人之三寶：精、氣、神 。三才者,天地人。就在這樣的大好時(shí)光里，再次試用天地人品牌好茶，心情一直棒棒噠。

上次三伏天，大金罐冰島龍珠實(shí)在美妙。金秋送爽之際，老茶頭滋潤(rùn)身心，也是正當(dāng)其時(shí)。最近，天地人的這兩款茶，大氣的大手筆，在茶友網(wǎng)APP的積分兌換活動(dòng)，也掀起了一輪輪狂潮，獲得廣大茶友好評(píng)大贊。

周末。撬茶。開湯。我家娃娃問到：“爸爸，你今天喝的什么茶?。俊蔽掖穑骸袄喜桀^。”有趣的事情發(fā)生了?！班?？（拉長(zhǎng)音）什么？（加表情）老頭茶！哈哈，爸爸你喝老頭??！”頓時(shí)，一家人哈哈大笑。

有趣。有趣的茶，有趣的生活。柴米油鹽醬醋茶里，融入著我們最好的人生時(shí)光。

老茶頭，是愈發(fā)難能可貴的好熟茶，其內(nèi)含物非常豐富，紅亮甘甜、醇厚潤(rùn)滑。

今天的茶主角-----2023年天地人?一頭大象倒生根老茶頭磚，就在這樣的曼妙時(shí)節(jié)閃亮登場(chǎng)了，內(nèi)心充滿歡喜和感謝。

金秋送爽茶頭潤(rùn)之。茶友們，讓我們速速開啟品鑒之旅吧！

一、走進(jìn)品牌

一頭大象，是勐海縣天地人茶葉有限公司茶廠的核心品牌。勐海縣天地人茶葉有限公司于1995年收購(gòu)七八十年代創(chuàng)辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司戰(zhàn)略升級(jí)，組建了由“一頭大象”和“倒生根”品牌來承接的品牌戰(zhàn)略體系，這個(gè)具有近50年淵源的茶廠，其持有品牌歷時(shí)30年左右。經(jīng)過這些年的發(fā)展，天地人茶葉“倒生根”在普洱茶行業(yè)中已具有一定的品牌影響力，已成為集茶葉原料、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、加工、銷售、供應(yīng)鏈打造及茶文化傳播為一體的綜合性普洱茶品牌。

起步于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的農(nóng)工貿(mào)茶廠，有近50年淵源。至2022年，該公司歷史上出品了上千款各年份的普洱茶產(chǎn)品。是年，勐海縣天地人茶葉有限公司品牌升級(jí)：以“一頭大象”和“倒生根”品牌為主，產(chǎn)品和品牌開始新征程。

祝福天地人茶葉！

在茶友網(wǎng)“產(chǎn)品庫(kù)”中，有很多該公司的茶品，各種年份的，多有珍貴老茶，大家可以欣賞一番。

二、綜合概述

品名：老茶頭磚

年份：2023年

規(guī)格：250克/磚

用料：云南大葉種曬青毛茶

茶具：陶瓷蓋碗（125ML）、陶器壺承、玻璃公道杯、品茗杯、小擺件、暖瓶、茶室簡(jiǎn)易茶桌、不銹鋼開水壺、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水：自來水經(jīng)自凈化活化水

評(píng)測(cè)環(huán)境：

（1）天氣：晴間多云 ??18/28℃ ??涼爽??濕度適宜 ???微風(fēng)3級(jí)

（2）地理坐標(biāo)：東經(jīng)118°03′～118°23′，北緯36°58′～37°23′。

（3）醒茶：簡(jiǎn)易茶室。溫度約20℃。涼爽干燥。無異味。

（4）開湯：公園大自然中

三、悅賞茗茶

茶磚的包裝很親切，完整無破損。古樸、親膚。

包裝盒上的信息詳細(xì)，金黃色的“老茶頭磚”赫然紙上，運(yùn)用燙金技術(shù)，印刷在正中醒目處，大氣、黃亮、有力度。

其它，印刷著品牌logo、凈含量、出品廠商等等，周遭以帶有傳統(tǒng)特點(diǎn)的圖案鑲飾。值得注意的是，在凈含量的后面明確標(biāo)示著“六年陳”。這個(gè)年份的茶正處于醇化期，湯感韻味會(huì)非常美妙。普洱茶在其生命周期中分成數(shù)個(gè)階段，每個(gè)階段釋放不同的茶韻魅力，讓無數(shù)茶人趨之若鶩。

打開快遞包裝的時(shí)候，就可聞到熟普的芳香氣息。

廠家很貼心，在包裝盒的側(cè)面印刷了沖泡方式方法，便于茶友參考。

背面印刷的信息同樣很詳細(xì)。

打開紙盒，還有一層白色棉紙包著茶磚。請(qǐng)大家見圖自賞吧。

茶磚裸露的時(shí)候，茶香濃烈起來，深厚濃郁的熟茶香氣，沁人肺腑。茶磚表面光滑，茶條粗大壯實(shí)。相比常規(guī)熟茶，看起來比較粗老，個(gè)別結(jié)塊，是比較典型的老茶頭。茶磚周正，壓制松緊適度，陳香濃郁持久，聞起來舒適怡人。茶磚很完整，只有極少的料子散落?？梢姳４?、運(yùn)輸?shù)卯?dāng)。無異雜味。

未見異雜物和異雜味道，倉(cāng)儲(chǔ)較好。

稍作醒茶，布展茶席，準(zhǔn)備試飲。

四、試飲序幕

撬茶：茶磚壓制松緊適度，偏硬，比一般熟茶餅子難撬。難在不容易見縫插針，老茶頭磚密度更大一點(diǎn)。茶針自邊緣附近扎入，多扎了幾下，邊扎邊撬，總算撬下來了一些成塊的茶。嗯，挺滿意的。

里外一口料。香氣更加濃郁起來，是深沉的木質(zhì)香，醇厚，沁人心脾啊。

醒茶、稱重……，備水、備茶具。責(zé)任擔(dān)當(dāng)，實(shí)力說話，將真實(shí)的味蕾感呈現(xiàn)。

下水飲用即將開始。

五、佳茗細(xì)評(píng)

洗茶：開水溫燙蓋碗，將干茶倒入。蓋上蓋子數(shù)十秒熱烘，端起蓋碗于縫隙中聞香。先將頭偏向左側(cè)呼出濁氣，再湊近蓋碗的留縫吸氣，稍有堆味（或叫倉(cāng)味），可能跟醒茶時(shí)間短有關(guān)。茶在熱氣作用下，香氣幾乎噴薄而出，陳香明顯，香氣馥郁醇厚，葉底黑褐色，油潤(rùn)，油亮。

滾開水秒進(jìn)出洗茶一次，湯色稍淺，紅亮，茶湯顏色很美，茶湯是通透亮麗的。

棄水。晾杯。聞之，冷杯掛陳香并有持續(xù)。

倉(cāng)儲(chǔ)好，未見異雜物和異雜味道。

濕醒5分鐘。

滾開水低沖。前4泡15秒內(nèi)較快進(jìn)出水；5-8泡分別是15、20、25、30秒出湯；9、10泡30、35秒出湯。接下來適時(shí)順延時(shí)長(zhǎng)出湯。全程不用茶漏。按品飲順序，謹(jǐn)記如下。

1、2泡：湯色呈現(xiàn)較深的酒紅色，通透亮麗，油潤(rùn)油亮。葉底也是油亮的，黑褐色，慢慢開始吸水蘇醒煥發(fā)活性。香氣濃郁沉穩(wěn)。茶水入口稠糯順滑，有米湯感。不苦無澀。喝過后生津緩緩，喉韻深邃、甜潤(rùn)。這一階段的飽滿度稍差，有待進(jìn)一步?jīng)_泡。水路細(xì)膩略有焦糖香，甜潤(rùn)綿長(zhǎng)。洗茶階段的堆味（或叫倉(cāng)味）已經(jīng)消失。

3、4泡：湯色亮麗透徹稍稍渾濁，酒紅色。湯色加深了。葉底在浸泡下慢慢散開，整體狀態(tài)穩(wěn)定下來。葉底褐色油亮油潤(rùn)，香氣足。茶湯質(zhì)感高，逐漸飽滿起來，茶香入水，混合香。甜意顯，香香甜甜，稠滑舒爽。水路細(xì)膩，甜潤(rùn)綿長(zhǎng)。茶湯輸出穩(wěn)定，很有米湯感般的濃稠狀態(tài)。香香甜甜，在這時(shí)候要漸入佳境了?？谇焕镉姓郴?，甜潤(rùn)持久，喉韻香甜甘潤(rùn)。提神醒腦。

5、6泡：葉底舒展開來，比較勻齊，個(gè)別呈疙瘩狀，油亮，發(fā)酵度適中，香氣足，活性好。湯色紅濃透亮，是較深的酒紅色，艷麗通透，漸入佳境。喝起來醇釅，體感明顯，腹部熱乎乎，能量強(qiáng)大。飽滿糯滑，陳潤(rùn)粘稠似米湯。微苦不澀，速化，生津，甘潤(rùn)，甜意持久。身心愉悅，提神醒腦，舒服。據(jù)說熟茶的刮油效果非常好，還可以滋潤(rùn)到身心，對(duì)抗燥感，好吧，咕咚咚繼續(xù)喝。

7、8泡：此刻感覺非常美妙。身心舒適愉悅。在這“萬山紅遍，層林盡染”的金秋時(shí)節(jié)，農(nóng)林牧副漁等各界人們，正在忙碌著收貨秋天的成果，這是喜悅的季節(jié)。正所謂，老一點(diǎn)，更醇和。喝著六年陳老茶頭，濃郁醇釅，很有潤(rùn)感。品茶水香氣獨(dú)特，溫潤(rùn)醇滑，那是相當(dāng)?shù)臐M足。這茶歷經(jīng)醇化，是一種更加溫醇內(nèi)斂的全新風(fēng)味。再看看價(jià)格，簡(jiǎn)直有超高的性價(jià)比。

9、10泡：每道水都挺好喝的。適合初觸普洱茶的茶友，也適合女性朋友。老人和小孩喝點(diǎn)這樣的淡茶，也是非常美妙的。我的兩個(gè)孩子都經(jīng)常這樣喝。此時(shí)湯色、葉底可圈可點(diǎn)，喝起來依然馥郁濃厚，茶湯醇滑糯甜，勁道十足。很滋潤(rùn)的感覺。留存度高，生津、喉韻上佳。仍然有較大的沖泡空間。10幾道水沒問題。香氣、滋味、飽滿度、稠滑感等等，有所下降，卻越發(fā)醇和香甜，絲絲甜意順口而下，也是一番享受。初期和尾水可多燜片刻，蒸煮一下也是非常好的，愈發(fā)甜潤(rùn)醇滑。

1---10泡混湯：湯色深，紫紅色，咕咚咚大喝一陣，口腔沖擊力明顯，苦底稍重，湯質(zhì)醇厚，飽滿厚釅，喉韻甘潤(rùn)。六年陳老茶頭，茶性溫和暖潤(rùn)，老少皆宜，居家四季養(yǎng)生好飲品，辦公提神有妙招，禮贈(zèng)亦是佳選。期待下期再會(huì)。

品飲畢。

1---10泡混湯照片如下：

六、葉底品鑒

葉底油亮，干凈，油潤(rùn)，紅褐色，比較勻稱，亮度好，有活力，為后期轉(zhuǎn)化提供了良好條件。發(fā)酵程度適中，無異雜物和不良?xì)馕丁€(gè)別粘在一起，呈疙瘩狀。干凈衛(wèi)生，葉底香氣呈現(xiàn)干棗香混合著清幽的木香，是比較好的健康飲品。

七、整體評(píng)價(jià)

秋天是收獲的季節(jié)?！按荷拈L(zhǎng)，秋收冬藏?！闭媸堑啦槐M的豐收喜悅，說不完的豐收故事。我們不都是茶農(nóng)，但幾乎都是飲茶的“茶人”。茶，可俗可雅。既是文人雅客、山間高僧的修行、成長(zhǎng)的“助力”，又是我們蕓蕓大眾的解渴、待客之佳品。每每勞累之時(shí)或者是節(jié)假日里走親訪友之際，茶，必不可少。濃艷熱烈的中國(guó)茶，提神助興，助推農(nóng)業(yè)豐收、人生“豐收”。

把盞天地人老茶頭，我自然而然想到景邁山申遺成功！13年的努力下，終于成就這全球首個(gè)“茶”的世界遺產(chǎn)?！捌斩斑~山古茶林文化景觀”（Cultural Landscape of Old Tea Forests of the Jingmai Mountain in Pu’er）項(xiàng)目，我國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)，第39項(xiàng)世界文化遺產(chǎn)。為驕傲了不起的大中國(guó)點(diǎn)贊！

如是，金秋時(shí)節(jié)，喝老茶頭，正當(dāng)是，蠻潤(rùn)蠻潤(rùn)的。遇見，慢品美好。此天地人一頭大象倒生根老茶頭磚，入口純凈度高，茶湯醇和順滑，甜潤(rùn)舒適，真真切切感受到粘稠潤(rùn)滑感，是資深茶友日之所愛好口糧。溫和的老茶頭，養(yǎng)胃解膩助消化，有助于降“三高”。

茶的包裝樸素、高雅，大氣、親膚，內(nèi)有棉紙包裝，貼切保護(hù)。另，從干茶、沖泡品飲、口感體感、葉底等等多方面來看，可圈可點(diǎn)。加之超高的性價(jià)比，令人驚喜贊嘆。

時(shí)金秋，欲解燥，茶頭潤(rùn)之，此茶佳。

玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。海上生明月，天涯共此時(shí)。

古月與茶相逢。

勝卻人間無數(shù)。

花好月圓之日，

美好千家萬戶。

中秋節(jié)之際，祝福茶友網(wǎng)和廣大茶友們紅紅火火，家庭和美，事業(yè)興隆。大家和睦幸福，好茶不斷，喜事連連，吉祥如意！

客觀中立不忽悠，不惡意中傷，不刻意美化，負(fù)責(zé)于我們自己口中的一盞茶。感恩遇見！謝謝閱讀與指點(diǎn)！祝福大家：吉祥如意！

?品鑒人：青山巍峨

（男，1980年生，高中教師，國(guó)家二級(jí)心理咨詢師，茶齡20年。）

時(shí)間：2023年9月27日