2018年八角亭冰島老樹(shù) 生茶 357克幸運(yùn)品測(cè)

2018年9月22日 22:14 人生如茶

試用活動(dòng)

2018年八角亭冰島老樹(shù) 生茶 357克眾測(cè)試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

感謝新茶網(wǎng)的贈(zèng)茶，中秋來(lái)臨之際，突如其來(lái)的驚喜，抱著試試的態(tài)度申請(qǐng)沒(méi)想到就喜從天降，話不多說(shuō)，開(kāi)始泡茶。
天氣：陰雨
時(shí)間：傍晚
茶具：120cc蓋碗，桶裝山泉水。

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包裝還是簡(jiǎn)潔，大氣。防偽碼封口。

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兩層棉紙包裝，內(nèi)棉紙薄，透

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干茶餅微香，餅型圓潤(rùn)，干茶餅條索比較漂亮，芽頭和梗表面看著略少。餅邊有二次收邊

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120cc蓋碗，投茶8克。

茶品明顯的不是全部的當(dāng)年的茶，應(yīng)該是一兩年內(nèi)的同產(chǎn)區(qū)茶拼配，

生產(chǎn)日期2018年7月28日，由于生產(chǎn)日期過(guò)短，蒸壓水汽應(yīng)該沒(méi)散發(fā)出去，整個(gè)融合度還弱。

95度水溫定點(diǎn)緩注水快出，洗茶水湯色金黃透亮。掛杯香明顯，蜜香濃郁，香氣不高揚(yáng)。有雙江茶區(qū)特有的香氣和湯感，由于拼配和生產(chǎn)日期的原因，水青味掩蓋了相對(duì)香氣的本味。期待轉(zhuǎn)化

洗茶水

前三泡入口柔，有苦，澀相對(duì)弱，甜度和水溫融合表現(xiàn)十分合理，苦能慢慢化開(kāi)，化開(kāi)以后口腔整體還是很舒服，回甘比較慢，也不強(qiáng)烈，生津比較明顯（個(gè)人判斷不是產(chǎn)品的問(wèn)題是生產(chǎn)日期的問(wèn)題），生津持續(xù)性好，喉韻也好，整體的湯感飽滿度好，內(nèi)含物質(zhì)豐富。掛杯香不明顯。

隨著慢慢的沖泡次數(shù)的增加，出湯時(shí)間加長(zhǎng)，苦慢慢減弱，澀味開(kāi)始突顯，回甘依舊強(qiáng)烈，生津還是比較明顯持續(xù)，應(yīng)該是新茶緣故多喝幾泡后喉嚨稍微有燥感，慢慢的苦澀化開(kāi)，喉嚨的燥感也慢慢退去，口腔也有淡淡的香，回甘也起來(lái)了。

十泡左右，開(kāi)始出水味，開(kāi)始久悶1分鐘，微澀生津

茶底看著還算完整

葉底整體偏嫩不夠肥碩，芽頭和葉梗少，剛開(kāi)試喝了覺(jué)的放一段時(shí)間湯感會(huì)更厚一些，
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作為比較新的茶款，總體感覺(jué)湯感飽滿，香氣平和不高揚(yáng)，苦澀能接受，甜度持久，喝完口腔舒服也比較適口，期待茶醒一段時(shí)間會(huì)更潤(rùn)一點(diǎn)，層次感更豐富，僅是個(gè)人真實(shí)感覺(jué)觀點(diǎn)，這次評(píng)測(cè)有個(gè)尷尬的情況，出廠時(shí)間較短讓本次評(píng)測(cè)不完美

后期的轉(zhuǎn)化不會(huì)弱

再次感謝新茶網(wǎng)的贈(zèng)茶試飲。