倚邦眾所周知的云南六大古茶山之一,位于江東,細腰子是倚邦茶山中的一個茶寨,由此可知此茶的命名就是通俗的山頭加寨子命名,本以為細腰子這個詞應該是描述茶葉的特點的,比如說芽葉的外形啊之類的,沒想到細腰子竟是山中茶寨。
說起倚邦大家可能會有無數(shù)的名詞來形容他有無數(shù)的詞來具象化他,比如普洱茶的發(fā)祥地啊,貢茶啊,一些老茶號啊,貓耳朵啊等等等等,可見古茶山倚邦在普洱茶中的地位之重,茗茶之名!
一任天真的純料古樹茶一直是眾多測評茶友的心頭好,可以說每一款一任天真的純料古樹茶都給茶友帶來了不一樣的體驗,“苦的通天透地,一躍成佛”的金達摩——新茶網(wǎng)_木易茶 、“輕啜淺呷如沐春風”的易武春澗——新茶網(wǎng)_老鶴、“芳華絕代,卿本佳人”的一任芳華——新茶網(wǎng)_羽毛,如此好茶怎能不值得茶友翹首期盼!
收到這餅倚邦細腰子,我的心情是格外的欣喜與激動,但在這份欣喜與激動的背后似乎還有一點顧慮,第一我對山頭茶其實不是特別了解,第二此餅細腰子又是只有一餅參加測評,以我一人測評報告很難拿得準,為了盡可能準確的進行測評,只有多次試茶,多次體會,多次總結(jié),再在去查閱一些相關(guān)的資料,所以這篇茶品來的有點晚,還是請大家見諒。
測評時間2019/1/12
天氣/陰轉(zhuǎn)多云/連日大霧小雨今日天氣終于見好
性別/男
茶齡/四年有余
對生茶有明顯的區(qū)分/一是口糧/多以下關(guān)為主/一是休閑茶/
用水/農(nóng)夫山泉4L裝天然水
茶具/150ml大益旺財蓋碗
茶品/2018年一任天真細腰子純料古樹生茶
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? ? ? ?一任茶業(yè)18年純料古樹生茶的包裝都很類似,這款倚邦細腰子也在這個固定的模式之下,標題字“倚邦細腰子”由少林延達法師題寫位于包裝左側(cè),下面有延達法師的落款。右側(cè)是一幅山水畫,峰巒相聚,遠近虛實,氣勢磅礴。似乎在選畫上李總也費勁了心思!中間題寫了一列小字“昔日皇家貢茶之產(chǎn)區(qū)”單層綿紙包裝,背面生產(chǎn)信息俱全!總體外包裝給人的感覺簡單、濃烈,似乎是一種暴風雨前的寧靜!
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打開外包裝餅形方正,餅褐黃灰亮,條索緊結(jié),芽豪密布,輕輕嗅之有淡淡的果香,因為細腰子茶區(qū)主要以中小葉種為主,所以芽葉偏小 ,也正所謂“貓耳朵”。內(nèi)票夾帶其中,內(nèi)飛正常壓制入餅,此茶內(nèi)票與其他的茶的內(nèi)票有些區(qū)別,此茶的內(nèi)票并不是介紹倚邦細腰子這款古樹純料茶而是介紹了整個一任茶業(yè)[一任茶業(yè)]“茶品原料全選自原生態(tài)環(huán)境最優(yōu)秀與植被茂盛完整的小產(chǎn)區(qū)中,秉承傳統(tǒng)工藝所制成之茶品,湯感油光透亮、入口溫潤、醇厚,津甘甜香平衡持久,喉韻深,且無麻、叮、刺、掛、酸、腐、燥、鎖等在口腔的不良反應。一任茶業(yè),聞之香,啜之潤,味之正,韻之長,無不傳承這“始造之精、一任之魄”一貫的高端制茶理念。“小眾”卻蘊藏著普洱茶的純凈、自然的“大味道”!”由此可見一任茶業(yè)對茶的嚴謹態(tài)度,對原料苛刻的挑選要求,對傳統(tǒng)制茶工藝的敬重!之前我是有拿到過一任茶業(yè)金達摩的100g品鑒小餅的,我對茶友介紹到如果下關(guān)的鐵餅的硬度是磚塊,那么一任100g品鑒小餅的硬度就是鋼鐵,此款357g的細腰子大餅還是像金達摩品鑒小餅一樣,壓制的非常緊實,比正常硬度的鐵餅還難撬動!
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正常溫杯,因為在閱讀一些關(guān)于倚邦茶的文章時,看到了很多說“一小撮就行”的描述,也就是說只要投很少的茶就行,再加上自己喝的這幾次,似乎也是 感覺8克多茶多了,于是這次就用了7.5g茶,也很巧,撬了一塊下來剛好7.5克,也不加了,就用它!
快洗兩道,洗茶有很馥郁的果香清新淡雅
第一泡:
? 第一泡后葉底
第二泡:
第三泡:
第四泡:
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第五泡:
第六泡:
第七泡:
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第八泡
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葉底
葉底整齊有力,黃綠偏褐色,十幾泡后任然很難拉扯斷。大致能看出三種類型的葉底,第一種是連梗的小葉片,第二種是細小的芽尖,第三種是中型一切兩半的葉片,這么細小的芽尖還是在普洱茶里第一次看到!
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總結(jié)
輕描淡寫見真功,一任茶業(yè)續(xù)經(jīng)典!這款倚邦細腰子純料古樹茶好喝!前段不急不慢,含苞待放,展現(xiàn)著茶葉初期的美,中端如風雨驟至,山野氣韻強勁,回甘生津迅猛,苦中帶甜,清冽甘爽,尾端如一場柔美的芭蕾舞表演,緩緩而至,徐徐道來,淳潤甘甜,冰糖的甜,花果的香!如果不說這事倚邦細腰子茶區(qū)的茶我可能認為這是正經(jīng)冰島茶區(qū)的純料古樹茶(大笑)!說到這,這篇茶評差不多就做完了,一任天真,真正的古樹純料茶,玩家級選手的不二之選!
評論 / 26
演員的自我修養(yǎng)
學習了
回復秋季的回憶
每次看您的茶評都在一種學習和享受
回復草根
你的拍的照片真清晰,描述過程很好。向你學習。
回復u232511
用心了,贊
回復麋鹿麋鹿迷了路。
學習了~寫的很棒,拍的很認真!
回復求學者在石大
好茶,值得慢慢品飲
回復林黛睿
@求學者在石大 嗯
回復不懂茶
榮哥親自來點評了
回復青山巍峨
學習,參考你的可否?
回復林黛睿
@青山巍峨 讓姜老師見笑了
回復菩提浮葉
一任官方都出來肯定了喲
回復林黛睿
@菩提浮葉 菩爺早
回復一任天真·榮
寫得挺細致,慢慢品嘗,往后的變化會更驚喜。
倚邦:
回復普洱茶古六大茶山,象明鄉(xiāng)獨占四座:莽枝、蠻磚、革登、倚邦。在這密集出好茶的地域,當代的倚邦又尤其突出,縱觀倚邦茶山,凡是古人裁種留下來的古茶樹,整體品飲水準都非常高,且風格近似,又因多年戰(zhàn)亂瘟役,歷史上優(yōu)質(zhì)地塊留下的古茶樹已極為稀少。倚邦茶山是以中小葉茶樹為主,干茶外觀條形細嫩,香氣濃郁而外放妖嬈,但絕不輕飄,茶湯相對于易武的溫暖,可以說是陰柔、冷冽,香氣與茶湯融合的非常緊密細致,級別越高的片區(qū),茶湯中的花香越豐富,畫面感越強。可以說倚邦茶山品飲水準之高于現(xiàn)今普洱茶市場難以見到,可惜的就是其產(chǎn)量稀少且不穩(wěn)定,要想制作出極致的產(chǎn)品非常不容易。
林黛睿
@一任天真·榮 見到李總親自來點評還是很激動的!
回復雅有子音
描寫細膩,每泡均有所感。多次嘗試,很認真,學習了
回復林黛睿
@雅有子音 嘿嘿
回復木易茶
貓耳朵,好茶
回復林黛睿
@木易茶 好茶!
回復teabean
好茶,用心品鑒,贊!
回復林黛睿
@teabean 謝謝
回復叮當
精彩精彩!
回復林黛睿
@叮當 謝謝
回復泥泥
還真是倚邦小葉種,好茶好茶!
回復林黛睿
@泥泥 泥泥啥時候給補個美照那就完美了
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