2021年大益碧雪凝香生茶試用報告：作為日常口糧很是不錯

　　試茶茶品：2021年大益碧雪凝香 生茶 357g(申請試用標題是2022年的，實際是2021年的)

　　地點：江蘇無錫

　　茶具：150ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯

　　

　　

　　

　　外觀

　　該茶配了精美的手提禮袋，包裝盒圖案設計也很精美，還有塑封包裝。不看價格的話，作為禮品還是很不錯的。打開包裝盒，茶餅單層厚棉紙包裝，包裝規(guī)整、精美、大方;表面無異樣痕跡，無不適異味。背面是大益典型的一把抓包餅樣式;封口貼封口;打開包裝紙，有內(nèi)票，內(nèi)飛壓入餅中。

　　

　　

　　

　　

　　茶餅壓制相對較松，外觀欠周正，可能是運輸原因，掉邊較多;茶餅整體綠褐色，條索欠清晰，顯毫，略偏黃;有適量茶梗;。聞氣味，濃郁的茉莉花茶香氣。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　撬茶

　　茶餅壓制較松，輕松撬取8g左右茶樣，茶底碎的很，放置醒茶一周。

　　

　　

　　溫杯燙盞，洗茶兩道，茉莉花香高昂，洗茶水橙黃透底，微微渾濁，未用茶漏，底部沉渣較多;靜置3分鐘，開始品飲。

　　

　　

　　

　　第一二泡混湯，5~8秒出湯。

　　茶湯橙黃通透明亮，茉莉花香高昂;茶湯入口，水含香，湯感圓潤，花香茶香融合，微苦澀，苦澀退去較快;生津快速明顯，未體會到回甘。

　　

　　

　　第三四泡混湯，10~15秒出湯。

　　茶湯湯色及茶香無變化;入口微苦澀，苦澀退去較快;生津快速明顯，微回甘。

　　

　　

　　第五六泡混湯，20~30秒左右出湯。

　　適時延時出湯，湯色、茶香、口感幾乎保持平穩(wěn)無變化。

　　

　　

　　第七八泡混湯，40~60秒左右出湯。

　　適時延時出湯，湯色略微下降，茶香幾乎保持無變化，茶湯咽下后，有回甜。

　　

　　

　　第九十泡混湯，悶泡1~2分鐘左右出湯。

　　湯色及茶味均減弱，微水味，此時甜度很不錯，結束品飲。

　　

　　

　　葉底

　　葉底碎的很，嫩芽，嫩葉較多，適量老葉，茶梗;茉莉香氣濃郁。

　　

　　

　　

　　

　　總結：

　　通過此次品試，此款2021年大益碧雪凝香生茶，八年陳普洱生茶搭配茉莉花茶窖制，篩去花朵;茶餅壓制較松，整體綠褐色，條索欠清晰，顯毫，略偏黃;有適量茶梗;茉莉花茶香氣濃郁。

　　沖泡過程中，茶湯橙黃明亮通透;茶香入水;入口圓潤爽口，微苦澀，退去較快，生津明顯持久，微回甘，尾水甜潤;耐泡度還行。葉底中嫩芽，嫩葉，老葉，茶梗均有，已是八年陳生茶拼配，現(xiàn)飲也很合適，參考實價的話，還是便宜的，作為日?？诩Z很是不錯。個人觀點，如果做成兩三克重的快銷品茶，應該也是很不錯的選擇。

　　以上內(nèi)容照片均為本人手機記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個人此次品試感受，如有不當之處請見諒。在此感謝茶友網(wǎng)!