? ? ? ? 新人一枚,感謝“茶友網(wǎng)”在疫情放開期間給我的這次寶貴的品鑒、評測機會,也讓我這康復(fù)中的小洋人得到了一絲絲溫暖,我會在后面經(jīng)常關(guān)注“茶友網(wǎng)”,加油!!
時間:2022年12月29日
地點:安徽
茶具及水:紫砂壺(120ml)、汝窯主人杯、玻璃口杯、純凈水
茶品簡介:古德沱茶出自云南南澗茶廠,茶廠成立于1985年,是一家集茶葉研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的茶葉生產(chǎn)企業(yè),位于云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣。云南南澗茶廠主要產(chǎn)品有鳳凰系列沱茶、鳳凰系列七子餅茶、鳳凰系列磚茶、竹筒茶、金瓜貢茶、各級散茶十幾個大類80余個品種。
茶樣名稱:古德鳳凰特沱
年份:2021年6月
規(guī)格:100克
外形勻整,條索緊湊,干茶色澤墨綠,顯銀亳微有黃片,香氣純正,
沖泡說明:取茶5克,紫砂壺沖泡,沸水溫杯潔具,然后投入干茶,醒茶一次后注入沸水后立即出湯洗茶,第1-3泡立即出湯,4-6泡約10秒出湯,7-9泡約15-20秒出湯。
第一泡:果香明顯,茶湯色黃亮略濁,微有毫,口感順滑。
第二泡:木香伴著果香,湯色黃而亮,口感順滑,生津快而重
第三泡:入口微甜,煙香味隨之而來,秒
第四泡開始10秒左右出湯,果香、木香、煙香沒有減弱,入口甘、甜、潤
第五泡:口感趨于平穩(wěn),果香明顯加強,持續(xù)回甘中
第六泡:湯色依舊黃、亮,木香已經(jīng)蓋過果香與煙香,此時口感更加順滑,甜感更重了
第七泡開始,15-20秒出湯,此時湯色已減弱,果香、木香、煙香已淡,甜感開始弱減
第八、九泡,只能嗅到淡淡木香,生津感已經(jīng)弱減、甜感減弱明顯,但茶湯依舊黃亮
葉底展現(xiàn):沱茶取茶還是要有些技術(shù)的,不然細碎較多。
總結(jié)一下:
做為一名普洱茶小白來說,第1泡果香明顯,口感平平無奇,第2-4泡口感沖擊快而有力,伴隨著果香、木香、煙香,迅速刺激味蕾,飽滿回甘生津持久,到第5、6泡后開始趨于穩(wěn)定,第7泡以后快速弱減,整體來說立體感不夠。
此款茶,做為日常口糧茶來說,個人還是比較中意的,希望古德鳳凰特沱能在日后的歲月中沉淀下來。
評論 / 24
楚天
圍觀學(xué)習(xí)
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)獨孤劍
恭喜恭喜……
回復(fù)竹林聽雨
評論精彩專業(yè),文采過人
回復(fù)靜心
祝賀完成首貼,期待下一篇評測!
回復(fù)老怪
謝謝茶友分享,學(xué)習(xí)了…
回復(fù)老怪
圖文并茂,內(nèi)容精彩詳實…
回復(fù)老怪
這一看就是老茶友了????…
回復(fù)老怪
恭喜茶友,首貼一開。好茶滾滾來…
回復(fù)李延宗
恭喜首帖
回復(fù)漢文愛茶
圍觀
回復(fù)心若向陽
恭喜茶友
回復(fù)饞茶一味
恭喜加入茶友網(wǎng)大家庭
回復(fù)知足常樂
恭喜首貼完成!
回復(fù)泥泥
恭賀首貼圓滿
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