2018年吉榮號(hào)時(shí)光之味生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：用時(shí)間賦予茶餅的內(nèi)涵

試用活動(dòng)

2018年吉榮號(hào) 時(shí)光之味 生茶 357克 試用

疫情之下，居家成為常態(tài)，閑暇之余，每日泡上一壺普洱茶，用以消磨閑暇時(shí)間，不失為一種生活的樂(lè)趣。

吉榮號(hào)-時(shí)光之味，源于勐海布朗的味道，體會(huì)時(shí)間帶來(lái)感官上的變換，品茶不正是品味時(shí)間所帶來(lái)的各種轉(zhuǎn)化韻味，靜下心來(lái)，細(xì)品時(shí)光之味。

一、 產(chǎn)品信息

廠(chǎng)家：云南吉榮號(hào)茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅 7餅/提 42片/件

凈重：357克

工藝：生茶

外觀：餅茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

二、 外觀鑒賞

茶餅包裝風(fēng)格簡(jiǎn)樸大方，外觀設(shè)計(jì)彰顯典雅古拙，正面一抽象的時(shí)鐘界面為框架，餅中以“時(shí)光之味”內(nèi)涵茶餅名稱(chēng)，一語(yǔ)雙關(guān)，不錯(cuò)的文創(chuàng)。

打開(kāi)包裝，茶餅以手工石磨壓制，壓制程度松緊適中，餅形圓潤(rùn)，條索清晰肥碩，茶毫厚實(shí)且黑亮油潤(rùn)，從出廠(chǎng)時(shí)間看，近五年的時(shí)間，茶餅已有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)換，細(xì)嗅有茶香，不錯(cuò)!

二、開(kāi)湯

取茶約7克，120CC蓋碗，農(nóng)夫山泉。

水開(kāi)洗茶，快速出湯，茶湯明黃透亮，比較清澈，無(wú)雜質(zhì)，倒去，冷卻后杯底有香 。由于居家期間，“苦練”拆茶技術(shù)，自我認(rèn)為拆的還不錯(cuò)，條索比較完齊整，所以縮短醒茶時(shí)間，大概濕醒五分鐘，開(kāi)飲。

第1泡：湯色明黃，入口湯感較強(qiáng)，滋味比較厚實(shí)，有苦有澀，茶湯的飽滿(mǎn)度不錯(cuò)，水路稍顯寬廣，咽下數(shù)秒后，微有回甘生津。

第2、3泡：茶湯愈加金黃透亮，飽滿(mǎn)不錯(cuò)，入喉苦澀涌現(xiàn)，沖勁很足，回甘生津很強(qiáng)，但舌底有一絲苦澀留存，數(shù)秒后轉(zhuǎn)化生津，持續(xù)感不錯(cuò)。

第4、5泡：茶湯水路見(jiàn)細(xì)，口感比較穩(wěn)定，甜度增加，輸出性不錯(cuò)，層次感也不錯(cuò)。

第6、7泡：茶湯依然飽滿(mǎn)，苦澀開(kāi)始輸出，同時(shí)，咽下后口中甜度增加，較耐泡度不錯(cuò)。

開(kāi)湯7泡，結(jié)束。茶底葉片完全舒展，葉片脈絡(luò)清晰，有光澤，葉梗有彈性。

三、總結(jié)

個(gè)人比較喜歡此茶的外觀，簡(jiǎn)潔大方又涵時(shí)間之題，感覺(jué)設(shè)計(jì)時(shí)是用來(lái)心的。茶餅壓制的松緊適中，對(duì)于今后的轉(zhuǎn)化是一個(gè)保證，開(kāi)湯的綜合表現(xiàn)均可?？酀牧舸娑纫约安铚€(wěn)定的輸出，作為一個(gè)茶油，應(yīng)該對(duì)茶餅今后的轉(zhuǎn)化有一個(gè)期待!