2022年福元昌三月系列·攸樂(lè)生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：口感順滑滋味清甜鮮爽

　　大家好，本次品鑒的主角—福元昌2022年三月系列-悠樂(lè)357克

　　早春香茶鮮，不負(fù)三月天

　　【三月系列】讓你品味三月的味道。這三月系列也是有點(diǎn)意思，三月大家都知道是春茶開(kāi)春后頭采的一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，他們這個(gè)三月系列，在當(dāng)月采摘、制作、上市，保證了頭春的原滋原味，經(jīng)營(yíng)的理念和想法是非常不錯(cuò)。

　　

　　

　　一、產(chǎn)品信息

　　廠家：勐?？h福元昌茶廠

　　品名：三月系列悠樂(lè)

　　產(chǎn)區(qū)：悠樂(lè)

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　年份：2022頭春

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　

　　

　　

　　

　　二、品牌介紹

　　西雙版納勐?？h福元昌茶廠，是一家集普洱茶種植、加工和銷售于一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)，茶廠自有古茶山基地與生態(tài)茶基地900畝，集中于古六大茶山及勐海茶區(qū)，與西雙版納名茶山合作茶地達(dá)數(shù)千畝。

　　茶廠在多個(gè)古茶山原料產(chǎn)區(qū)建有鮮葉初制所，全程不落地，形成從鮮葉至成品的全程制作生產(chǎn)的核心工藝，嚴(yán)格甚至苛刻地控制采摘、加工、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)。

　　勐?？h福元昌茶廠立志于傳承普洱茶歷史老字號(hào)，讓古老的福元昌重放異彩!

　　立志于傳承普洱茶歷史老字號(hào)文化精髓，謹(jǐn)遵古訓(xùn)，傳承古法。福元昌茶廠立足普洱茶最好的原料主產(chǎn)地—勐海，以純正、優(yōu)質(zhì)的原材料為基礎(chǔ)，每一款古樹(shù)生茶都堅(jiān)持采用“福元昌號(hào)”最傳統(tǒng)的貢茶制茶工藝，手工殺青、自然晾曬、石磨壓制，保留古樹(shù)茶味的醇香自然與優(yōu)良品質(zhì)，制做各山頭標(biāo)準(zhǔn)鑒定茶的古樹(shù)純料精品。

　　福元昌茶廠以禮佛之心做茶，以敬茶之心市茶。秉承“茶無(wú)至品，簡(jiǎn)靜為真，心之所至，福至心靈”的制茶理念，系列產(chǎn)品因?yàn)樵霞冋?，品質(zhì)優(yōu)異，深受市場(chǎng)喜愛(ài)。全國(guó)各地的資深茶人及文化會(huì)所、茶館、文化工作室，均有加盟者。2014年成功簽約韓國(guó)、日本代理，產(chǎn)品走向韓國(guó)、日本市場(chǎng);2015年在香港成立福元昌香港品鑒中心等。一步一步將福元昌，呈現(xiàn)于更廣闊的世界。

　　福元昌號(hào)，不再是一個(gè)歷史情結(jié)，帶著明亮而溫暖的光輝，一種無(wú)須聲張的厚實(shí)，一種并不遠(yuǎn)離的親切隨和，面對(duì)面與當(dāng)今茶友對(duì)話。離開(kāi)喧囂與炒作，我們更多一份踏實(shí)與穩(wěn)健。悠然從容中，我們安守的是一份責(zé)任，一份擔(dān)當(dāng)。

　　“福元昌號(hào)”承載了創(chuàng)始人余福生一生的堅(jiān)守和執(zhí)著。一絲不茍的工藝，將自然原始的神韻聚于一餅茶中，它是生而不息的世者，從過(guò)往到如今，從現(xiàn)在至將來(lái)。無(wú)論是新鮮自然之真，或至陳香滋氣之美，皆是妙不可言。“余福生福元昌”，經(jīng)典老字號(hào)的味道!

　　

　　

　　三、品鑒評(píng)測(cè)

　　品評(píng)環(huán)境：溫度29°C，晴，地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市。

　　茶樣的餅形周正壓制較緊，餅面，條索緊實(shí)，灰褐粗壯顯毫。干茶香無(wú)異味。

　　包裝上采用雙層棉紙

　　背面都是常規(guī)的產(chǎn)品信息、生產(chǎn)日期，茶友們可以通過(guò)背面的防偽標(biāo)簽去查詢到此茶品的真?zhèn)?，也可以通過(guò)二維碼關(guān)注公眾來(lái)了解福元昌最新的動(dòng)態(tài)。

　　下面開(kāi)湯，投茶量為6.9克，用120ml白瓷蓋碗，溫碗干醒茶3分鐘，洗茶2遍，每泡注水后，即出湯，每泡之間相隔3分鐘左右。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　第一泡：茶湯淺黃綠明亮，滋味清香淡雅，口腔留香較弱，有淡淡的甜味，微澀。掛杯的香氣也是很輕，應(yīng)該是清香的感覺(jué)。

　　

　　第二泡：茶湯入口柔和味淡，微微苦澀，喝完后，口里微微泛澀，但能很快化開(kāi)，生津泛甜，甜味集中在舌尖，并有持續(xù)生津。

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　　第三泡：茶湯滋味微甜順滑，湯中香氣不明顯了，咽后舌前半段有澀感，澀感不強(qiáng)能較快化開(kāi)，舌尖泛甜，回甜生津有層次。

　　

　　第四泡：茶湯鮮滑爽口，一絲不強(qiáng)的苦感快速化開(kāi)。甜澀相伴，甜中有澀，澀中帶甜，舌底泛甜，澀感依舊較強(qiáng)，在舌面持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

　　

　　第五泡：茶湯稠滑爽快，澀感在舌面和兩頰堆積，舌底有明顯泛甜的生津感，澀感有堆積可以化開(kāi)但不迅速?？谇惠^干，不夠潤(rùn)澤。

　　

　　第六泡：入口清甜，香氣變得平淡，若有若無(wú)，茶湯下咽后緩緩生津，舌面同時(shí)也被澀感鋪上。

　　

　　到第八泡：悶泡30秒，茶湯依舊黃綠明亮，入口清爽有微甜，茶湯整體仍有一定的厚度，口腔回味有微微的青草氣，澀感有所減輕，回甘生津較慢。

　　

　　

　　觀葉底：葉底黃綠褐較深油潤(rùn)有光澤，葉張適中，葉質(zhì)肥嫩，莖梗較飽滿，有韌性。

　　從現(xiàn)品飲上來(lái)說(shuō)，茶湯口感順滑滋味清甜鮮爽，目前澀感隨著品飲次數(shù)略有積累影響了口腔的愉悅感，待時(shí)間轉(zhuǎn)化，應(yīng)該是那種柔順清甜的感覺(jué)。