2022年七彩云南七彩班章生茶評(píng)測報(bào)告：七彩云南眾茶香，班章風(fēng)骨傲群芳

?專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為綜合性茶企。它就是昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，旗下成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。

?多年來，七彩云南秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念，在淬煉品牌的道路上堅(jiān)定遠(yuǎn)行，將健康時(shí)尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們的生活，努力打造百年國茶品牌。

茶餅信息：

廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

規(guī)格：357克/餅

凈重：357克

工藝：生茶

外觀：餅茶

年份：2022

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：適宜長期儲(chǔ)存

二、茶品外觀

茶餅餅型周正，厚薄均勻。隔著包裝散發(fā)出濃郁的花蜜香，沁人心脾。

外包是兩層環(huán)保棉紙，柔韌透氣，包裹得嚴(yán)實(shí)規(guī)整。正面色調(diào)黃白相搭，底色圖案為手繪茶山插畫，描繪茶農(nóng)日常勞作生活場景?！捌卟拾嗾隆彼淖中蹨営辛?，躍然紙上。整體古樸典雅，盡顯云茶之美。背面折花，領(lǐng)帶心型收口，詳細(xì)標(biāo)注產(chǎn)品相關(guān)信息。生產(chǎn)日期為2022年5月16日，為當(dāng)年新茶。

一大張圓形內(nèi)票覆蓋著餅面，幾行文字簡要介紹了原料來源及茶品特點(diǎn)。

拆開外包，干茶花蜜香更加濃郁。茶餅圓潤規(guī)整，壓制規(guī)范。干茶呈褐綠色，黝黑粗壯的條索相互交織緊壓，表面銀豪披覆。撬取茶樣8.1克，待泡。

三、沖泡品飲

用青瓷蓋碗，公道杯，品茗杯等用具。用水為家用純凈水。

水燒開后，潤茶30秒左右，到出茶湯，湯色亮黃，略有沉淀，聞蓋杯花香濃郁持久。

1~2泡(5s)：

湯色淺黃，茶香高昂。入口感覺苦味明顯，在舌面停留數(shù)秒，旋即化開。輕微澀感在舌頭中前部，回甘不明顯。茶味干凈清爽，冷杯留香持久。

3~4泡(8s)

湯色橙黃，入口苦感稍重，但消散也較快，回甘開始。澀感不重，舌下有生津。茶香很突出，花蜜香、甜香在鼻腔處駐留，呼氣時(shí)滿口噴香。茶湯較為濃釅，顯得醇厚飽滿。

5~6泡(10-15s）

湯色橙黃透亮，香氣飽和，綿延不斷?？辔峨m然明顯，但茶湯已開始轉(zhuǎn)甜?；馗噬虮容^持久有力，滋味剛烈霸氣，沖擊力很強(qiáng)。

7~8泡(15s-20s)

湯色明亮，入口苦韻仍然存在，但甜味更加凸顯出來，回甘和留香持久?；ü爿p柔，深呼吸喉底有清涼感。

9~10泡(30s左右)

茶色淺黃通透，花香、清香持續(xù)。茶湯清潤泛甜，回甘、生津持續(xù)。

四、葉底

葉底黃綠，葉片較寬大肥厚，鮮活光亮而完整勻齊。富有韌性，留有余香。

五、總評(píng)

七彩班章生茶，精選七彩云南班章有機(jī)茶園優(yōu)質(zhì)茶箐為原料，采用百年傳承工藝精心制作而成，屬綠色有機(jī)食品。其外觀圓潤規(guī)整、條索肥壯顯毫、湯色明黃透亮，滋味濃強(qiáng)，香氣以花蜜香為主，馥郁而高揚(yáng)，并融于茶湯。前段滋味濃烈飽滿、張力十足；中段滋味平和、協(xié)調(diào)均衡；后段苦盡甘來、香潤甜綿?？傮w回甘生津迅猛有力，喝起來感覺霸氣，直呼過癮。無愧是班章氣韻，王者風(fēng)范。