2015年滇語(yǔ)堂勐庫(kù)母樹(shù)生茶品飲報(bào)告：甜甜蜜語(yǔ)，溫潤(rùn)怡人。

一、《品鑒介紹》

坐標(biāo)：廣州越秀區(qū)

用水：農(nóng)夫山泉

溫濕：溫度33°C、濕度54

產(chǎn)品：2015年滇語(yǔ)堂 勐庫(kù)母樹(shù) 生茶 357克

產(chǎn)時(shí)：2015 年 3 月 28 日

品牌簡(jiǎn)介：“滇語(yǔ)堂”成立于2010年，致力于傳承弘揚(yáng)云南普洱茶真味，集十?dāng)?shù)年專研制茶經(jīng)驗(yàn)，以“真誠(chéng)精制，品質(zhì)超值”為理念，精挑珍選云南各優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)百年以上珍稀古茶樹(shù)，遵循傳統(tǒng)古法技藝，專制“滇語(yǔ)堂”牌普洱茶，立志打造古滇茶葉風(fēng)韻之普洱語(yǔ)言名片。

勐庫(kù)母樹(shù)，雙江勐庫(kù)大葉種屬普洱茶優(yōu)質(zhì)品種，在云南普洱茶文化板塊占有重要地位。滇語(yǔ)堂精選勐庫(kù)百年以上母樹(shù)品種純料制作，明前頭春正品，傳統(tǒng)曬青古法，手工揉捻，石模壓制而成。至今已有7年的轉(zhuǎn)化了，今天一品其味。

包裝：封面以綠黑兩色為主，正中勐庫(kù)母樹(shù)，母樹(shù)純料，歲月知味，下方一樹(shù)一屋像是襯托著母樹(shù)的稀有且需專人護(hù)理，上方為滇語(yǔ)堂品牌LOGO。背部印有茶品的基礎(chǔ)簡(jiǎn)介，內(nèi)有大圓票以作茶品制作介紹。

開(kāi)茶：茶餅圓潤(rùn)飽滿，條索粗獷肥碩色澤黑亮墨綠，遍顯銀毫有黃葉散布，茶餅壓制的松緊適中，由外往內(nèi)開(kāi)撬成塊成條，取茶8克濕醒片刻。

二、《品飲過(guò)程》

一泡：6s出湯，湯色深黃顯油，入口柔和細(xì)膩過(guò)喉后有微微的野香、甜香余留在口腔，無(wú)苦澀，淺回甘從雙頰處緩緩顯露。

二泡：7s出湯，公杯可見(jiàn)茶豪在金海上翩翩起舞賞心悅目，茶湯入口有些許壓舌感，水路更為細(xì)膩，湯質(zhì)感醇和，苦澀感有所微升，生津回甘感來(lái)的也快了，先發(fā)甜后生津，口腔余甜感持久。

三泡：9s出湯，葉底基本已經(jīng)舒展開(kāi)來(lái)了，茶湯入口壓舌感更加明顯，湯感很厚實(shí)飽滿，中苦微澀，能化的開(kāi)，生津回甘在喉道處有明顯體驗(yàn)咽甜不止，且有絲絲清涼感。

四泡：9s出湯，湯色橙黃油潤(rùn)，入口滋味和第三道相近，湯質(zhì)感醇厚，喉道的咽甜感和清涼感更加明顯，尤其是余甜在喉間很悠久綿長(zhǎng)。

中后段： 五—七泡浸泡時(shí)間(12/12/15s)

湯色深黃明亮，水路和滋味相近，湯感皆有一定的飽滿度茶內(nèi)質(zhì)析出平穩(wěn)，有一定的支撐性。

在生津回甘上體現(xiàn)感明顯，尤其是甜感在喉道留存感持久，很潤(rùn)甜。

茶香在此階段依次下降、淡化，在第七泡細(xì)品口腔余香有一絲微微的陳香溢出。

八泡：根據(jù)自己的口感調(diào)整浸泡時(shí)間，湯色越發(fā)顯橙透亮，入口湯感偏柔無(wú)苦澀湯質(zhì)感平和，口腔有甜感留存。

尾水：九—十出湯時(shí)間根據(jù)自己口感調(diào)整。

茶湯入口微顯甜感，由于浸泡時(shí)間較長(zhǎng)水路略粗顯澀，湯質(zhì)感平淡，茶內(nèi)質(zhì)消耗趨盡，尤其在第十泡茶湯入口雖依舊發(fā)甜未有明顯水味，但口腔漸干感來(lái)的快，由此結(jié)束品飲。

茶底：葉底嫩芽多葉片肥壯 看上去且揉捏下內(nèi)質(zhì)相近、柔韌性好，色澤油潤(rùn)，再聞茶底其味清香自然。

三、《品飲總結(jié)》

這款2015年滇語(yǔ)堂的勐庫(kù)母樹(shù)生茶，整體苦澀感較低，湯感溫潤(rùn)柔和，滋味上協(xié)調(diào)性好有一定的醇厚感，內(nèi)質(zhì)豐富耐泡度好，從開(kāi)始品飲到結(jié)束都能明顯體現(xiàn)到甜感，尤其是前中段喉道感豐富舒服，尾水也是甜感不斷，經(jīng)過(guò)7年的轉(zhuǎn)化個(gè)人覺(jué)得是一款很適合現(xiàn)飲的茶品。