2020吉榮號易武古茶生茶品鑒報告：剛?cè)嵯酀?陳香入水,甘甜如蜜

試用活動

2020年吉榮號 易武古茶 生茶 357克 試用

二、易武簡介：

易武位于勐臘縣城北方，距勐臘縣城 110 公里。易武年平均氣溫 17 . 2 ℃，年平均降水量 1500 一1900 毫米易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境,面積約 750 平方公里，是六大茶山中面積廣闊的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。易武地名為傣語,意為“美女蛇居住之地”因易武有個花蛇洞，地名由此而得。

三、產(chǎn)品簡介：?

2020年易武古茶：該茶選用2010年云南西雙版納易武茶區(qū)大樹茶制作而成，采用傳統(tǒng)石墨壓制，餅形圓潤，條索肥壯，香氣純正，入口滋味醇厚，茶湯金黃明亮，陳香味明顯等特點。

四、外包裝：?

正面：?整個正面以白、黃綠為主。正中間是易武盛世典藏，如：同慶號、同昌號、乾利貞、宋聘號、正山貢茶、例貢進士等。最上面環(huán)圓而書“易武古茶七子餅”，左邊是“吉榮號”的商標(biāo)，右邊對應(yīng)豎書“珍藏系列”四字。最下面環(huán)圓而書寫得是“云南省西雙版納勐海吉榮號茶葉出品”。整個包裝簡約而不簡單！

背面：?

打開包裝，首先映入眼簾的，是餅面的條索油潤而粗大、脈絡(luò)清晰明顯。

撬開來，條索清晰，均勻，金毫顯現(xiàn)，完整。干茶散發(fā)著淡淡的幽香。取茶8.2克。

五、品鑒：

茶具：本地柴燒陶壺、玻璃公道杯、汝窯品茗杯?

潔具、溫杯

洗茶一道，8秒出湯，湯色金黃明亮，細嗅茶湯，花蜜香、陳香濃郁，冷嗅公道杯，依舊掛香。

湯一：定點注水，5秒出湯。茶湯金黃油亮，似琥珀色溫潤，茶湯入口，絲絲苦澀味在口腔縈繞，但瞬間化開，生津與回甘尚可，茶香以茶香和花蜜香為主。

湯二：定點注水，5秒出湯。茶湯金黃透亮，茶湯表面有明顯的膠質(zhì)感，茶湯入口，陳香、木香顯現(xiàn)，苦澀味很淡，瞬間即化隨后生津與回甘綿延不絕，湯汁厚滑。冷嗅品茗杯，蜜香清幽、持久。

湯三、四：定點注水，5秒出湯。茶湯金黃通透，茶香入水，水中明顯含有木香和陳香，湯汁飽滿黏稠，入口苦澀味更淡，繼而轉(zhuǎn)甜，口腔中留香持久，如西湖煙波，靜謐和美，喉韻悠長，生津與回甘綿長而悠遠。

湯五、六：定點注水，5秒出湯。茶湯的整體穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性好，湯色依舊，湯汁中的陳香更明顯，似乎還夾雜著一縷淡淡的煙香，湯水細膩而甜潤。猛喝一大口，在口中回環(huán)幾圈，能明顯感受到茶湯的活力。一口咽下，喉韻深遠?；馗食志?，茶香在口中停留的時間長久。

前六道湯色對比，從上到下，從左到右分別是1、2、3、4、5、6

??前六道混合

第七道葉底

湯七、八：定點注水，10秒出湯。茶湯金黃透亮，茶湯依舊飽滿，湯汁清甜而柔滑，給人一種極為“純凈”的感覺。第8道茶湯的清甜感更明顯，生津與回甘持久。此道茶湯飲完，身體發(fā)熱，甚至還打了一個嗝（茶嗝中似乎還帶有淡淡的茶香）。體感舒服！

湯九、十：定點注水，20秒出湯。湯色與前兩道無太大變化，茶湯入口，湯中的陳香依舊，湯水更甜，滋味甜柔順滑，生津與回甘逐漸偏淡。

第十道葉底

湯十一、十二：定點注水，加蓋悶泡30秒、40秒出湯。湯色有點偏淡但依舊透亮，水中的陳香很淡，湯汁細膩而甜滑，生津與回甘很弱！

后六道湯色對比，從上到下，從左到右分別是7、8、9、10、11、12

十二道湯色對比，順序同上。

前六道混湯與后六道混湯對比（左為前6道，右為后六道）

十二道混湯?

總結(jié)：?