2020年大益鸞翔禮盒裝生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：煙蜜香，入口質(zhì)輕而滑，輕而不散，質(zhì)厚而不重

“大益”牌商標(biāo)于1989年6月10日,由勐海茶廠成功注冊(cè)，享有專有權(quán)。由于“大益”牌產(chǎn)品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓，所以“大益”牌產(chǎn)品自推出之日，就因其所承繼的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費(fèi)者青睞。

外袋：

大氣光滑，感覺有股皇家之氣加持，配底紋鸞鳳，白金色藝術(shù)字體，絲綢提手，手感縱享絲滑。

介紹產(chǎn)品

“鸞鳥凌云而至，鳳凰踏云東來(lái)。大益鸞翔鳳集雙禮盒雍容上市，鸞翔青餅禮盒，金黃耀世，富有皇家貴氣，以鸞鳥翱翔寰宇之勢(shì)直飛青冥;鳳集熟餅禮盒，朱紅華美，盡顯堂皇雅態(tài)，以鳳凰貴胄之姿集聚瑋珍。祥云互繞鸞鳳，以佳茗引濟(jì)濟(jì)俊杰英才，觀之禮盒賞心悅目，品之佳茗其樂(lè)無(wú)窮。

廠家：勐海茶廠(普通合伙)

規(guī)格：357克/片、7片/提

凈重：357克

工藝：生茶

外觀：餅茶

年份：2020

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

盒反面：特寫詳細(xì)標(biāo)識(shí)，大葉種，區(qū)別在于產(chǎn)地不一樣，比其他廠家多了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案號(hào)，條形碼怎么微信掃不出來(lái)？20年的茶陳化可想，期待開湯口感。

黃貴色紙盒打開映入眼簾的是鳳舞的圓餅，剎是好看，手感厚實(shí)，棉質(zhì)有質(zhì)感，紋彩豐富，設(shè)計(jì)高端。

茶餅反面，這貼不均成，特殊疊法？大益標(biāo)簽，生產(chǎn)日期顯眼，詳細(xì)信息不顯眼。

干茶厚實(shí)，條索均整，烏黑顯毫，內(nèi)飛在中，遠(yuǎn)觀就如鸞鳳眼睛一樣，大益茶映入眼中心，猶如美麗，輕嗅有陳香，密香，煙香。

內(nèi)票：企業(yè)二維碼，詳細(xì)介紹了OTCA，產(chǎn)地價(jià)值，工藝價(jià)值，人文價(jià)值，年份價(jià)值，企業(yè)對(duì)茶和消費(fèi)端深入了解，形成企業(yè)文化，以此為目標(biāo)。

干茶反面凹出整齊，近看烏黑居多，褐青，金毫散點(diǎn)分布。

撬茶：里外一致，葉脈勁拔，反面條索緊致撬取較硬，正面好撬取，分開倒料壓制而成，正面顯金毫。

洗壺&洗茶：

95~100°，沖洗洗石瓢表面，注水溫內(nèi)。

投茶8~9g，閉壺醒茶5分鐘，期間輕微搖晃，高壺懸沖注水洗茶2次，每次3秒。

洗茶，蜜香，煙香高揚(yáng)。

品鑒靜心：

沖泡&品鑒杯準(zhǔn)備

第一泡：3~5秒，茶湯深黃渾濁，鼻尖輕聞煙香先感受到，隨后伴隨蜜香，口入喉順，舌尖帶苦澀，喝完舌中明顯感受到甜味，唇齒之間的生津伴隨上顎陣陣甜蜜，留香，讓人心生甜蜜，呼氣之伴隨煙密香，掛杯明顯。

第二泡：3~5秒，茶湯金黃明亮，清澈不在渾濁，油亮，令人垂涎，煙蜜香，入口質(zhì)輕而滑，輕而不散，質(zhì)厚而不重，上顎和舌尖有淡淡澀感，口中又是另外一番風(fēng)景甜味充斥，喝完回香，回甘生津持久

第三泡：3~5秒，茶湯明黃油亮，湯面煙香幽幽，入口無(wú)苦澀感，唇齒生津持久，茶湯協(xié)調(diào)性佳，油潤(rùn)，細(xì)膩的湯質(zhì)包裹著雅致，綿柔的蜜香，緊致而清新。

第五泡： 4~6秒，茶湯明黃透亮，入口順滑，滋味棒，湯面煙香減弱，口齒間的茶味讓人回味。

第七泡： 6~8秒，茶湯明黃明亮的，入口順，滋味綜合相比下降很多，細(xì)品有水味，生津不強(qiáng)，閉眼體會(huì)細(xì)細(xì)的稍回甘。

第八泡： 6~8秒，茶湯淺黃，水味明顯，入口無(wú)苦無(wú)澀，這是泡的啥滋味都沒(méi)有了，不然也，還是有點(diǎn)茶味的。

第九泡： 10秒，時(shí)間與水溫再次提升，悶泡其中的最后精華，泡出來(lái)依舊淺黃，有水味，算了吧，就這樣，品鑒到這里吧~

葉底：

葉底從壺中看去勻稱秀美褐綠色，葉質(zhì)柔韌有活性，肥碩，大葉顯嫩，梗和大葉居多，零星嫩芽夾雜老梗，葉背細(xì)細(xì)絨毫。

總結(jié)：

從葉底倒推屬老料新料拼配，在經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化，入口的茶湯協(xié)調(diào)性非常好，輕微苦澀，有甜味，煙香，蜜香體現(xiàn)明顯，生津回甘中等（我的口感），屬非常棒的口糧茶，活動(dòng)放漏可以大囤，最近撿漏囤酒，又是寫資料，忙哇。。。。。。