? ? ? ?一年一端午,一歲一安康;一棕一尋念,一葉一識端。很榮幸在端午節(jié)這天,作為茶友網(wǎng)平臺新人獲得平臺第一次測評資格。今天我就將個人對2018年下關(guān)沱茶甲級沱生茶初遇真實品飲感受分享給大家。
? ? ? 本人平時也是以口糧茶為主,常以飲茶為樂,也嘗試了不同品牌產(chǎn)品,可知無論是從價格還是品質(zhì)上看,下關(guān)的茶是口糧中的戰(zhàn)斗機,性價比極高。
? ? ?關(guān)于沱茶歷史:1950年下關(guān)茶廠實行一個單品打天下的戰(zhàn)略,強勢推出甲級沱茶這一產(chǎn)品,自1951年開始投產(chǎn)至今,地位可想而知。所以要了解下關(guān)茶,從下關(guān)甲級沱開始是再好不過的選擇。
產(chǎn)品檔案
廠家:云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
規(guī)格:100克/沱 , 5沱/提 , 150沱/件
凈重:100克
工藝:生茶
外觀:小沱茶
年份:2018
生廠日期:
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
欣賞下實物外包裝顏值
欣賞下實物內(nèi)沱面顏值
拆開棉紙,沱餅外形呈碗臼狀,茶條緊結(jié)端正,色澤烏潤,白毫顯露。內(nèi)質(zhì)香氣純濃,滋味醇厚。還有一張下關(guān)的白色內(nèi)飛紙,即為其身份證。
開湯地點:廣東佛山
室外溫度:29℃
工具:茶稱、茶漏、簡易三才蓋碗、公道杯及斗笠杯
取茶8g,蓋碗沖泡,先用100度沸水溫杯潔具,然后投入干茶,習慣洗茶兩次(先潤茶一次,第二次醒茶,三道四道是精華)。
第五泡:5s出湯,蓋碗內(nèi)茶葉差不多完全打開,可見為曬毛青大葉種料,湯色由金黃加深,苦味入口即化,茶湯厚度感提升明顯,回甘快。
第六泡:5s出湯,公道杯內(nèi)花蜜香甜味明顯,茶湯色中黃,還要茶葉完全打開,茶梗及大葉種葉片明顯,入口清爽,回甘生津快,澀感化的快,舒服。
七:有意增加出湯至10s,湯色中黃,湯底依然清澈無雜,茶葉淡淡清香,微微苦澀感入口即化
第八泡:出湯時間為15s,湯色淺黃,湯底清澈見底,香味淺,苦澀感加重但入口即化
第十泡:出湯時間20s,茶味漸漸變淡,苦澀味重但能入口化開,回甘生津明顯但淺淡,幽幽的馥郁香
取出茶底,可見茶葉用料為曬毛青大葉種,梗、葉條索分明,符合下關(guān)沱茶茶底特性
評論 / 73
藍
謝謝茶友分享,學習了
回復鄧勇
歡迎新茶友。
回復天藍
恭喜老茶客首貼圓滿~
回復鄧勇
@天藍 雖然是首帖,但看得出是個老茶蟲
回復阿咪小喝茶
沱茶情節(jié),看著就不錯。
回復鄧勇
@喵喵喝貓茶 很經(jīng)典的沱茶。
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友 品飲愉快~
回復悠然茶客
學習了
回復飲茶人
嘿,這哪是菜鳥,這是老鳥了
回復漢文愛茶
茶氣足,有蘭花蜜香,苦澀感入口即化,回甘生津迅速。
回復————
好
藍
甲沱也是不錯的口糧茶
回復用心品茶
@藍 下關(guān)標桿口糧茶
回復四斗兒
恭喜老茶友得初貼,圖文并茂
回復用心品茶
@四斗兒 向前輩學習
回復常思
圍觀學習
回復用心品茶
@常思 向茶友學習
回復四斗兒
@常思 好茶
回復紅燒大胖仔
經(jīng)典甲沱
回復用心品茶
@紅燒大胖仔 666
回復四斗兒
@紅燒大胖仔 甲沱在手天下我有
回復甜蜜的茶友7722
學習了
回復用心品茶
@甜蜜的茶友7722 謝謝哈
回復四斗兒
@甜蜜的茶友7722 共同學習
回復大道至簡
漂亮濃郁
回復用心品茶
@雷先生 嗯嗯對呢
回復四斗兒
@雷先生 茶湯舒適
回復老怪
大益熟,下關(guān)生…
回復用心品茶
@老怪 老茶油
回復老怪
@用心品茶 還不老,飲普洱也就20多年…飲得比較早…
回復四斗兒
@老怪 原來如此
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