2022年福元昌三月系列·景邁 生茶評測報告：百年老字號，料好味更佳

時間：2022年5月14日 15-18時

天氣：晴 溫度：26度(室外)

品茶環(huán)境：家庭茶室、陽臺，邀約茶友三人

泡茶工具：三才蓋碗

稱重：7.3克

水：怡寶礦泉水

掐指一算，自己接觸普洱18年了，喝了多少個品牌，喝了多少款茶，已經(jīng)記不清了。福元昌這個品牌原來也喝過幾次，都是熟茶，還有就是陳皮熟普，生茶還從來沒有喝過，所以對于該款生茶滿懷期待。先來了解一下福元昌的品牌，該企業(yè)從創(chuàng)業(yè)時的篳路藍縷，到民國初年迎來光輝歲月，到了新新世紀則迎來復興之光。

打開防潮袋，就嗅到淡淡的茶香，還是熟悉的包裝，兩個制茶人在大樹茶下做茶或者飲茶，輕嗅包裝紙，清香撲鼻。在大樹的左上角有紅色的“福元昌古樹”印章字樣，右上角紅色的“景邁”字樣，包含了選料的來源與樹種的信息，景邁茶區(qū)是具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園，萬畝古茶園被譽為“茶樹自然博物館”。景邁古茶樹因生長年代長，生態(tài)條件好，茶葉蘭香馥郁，茶質(zhì)濃厚，可識別性高。湯質(zhì)粘稠，蜜甜，入口討喜。水甜飽滿，層次豐富。包裝的背面有產(chǎn)品的詳細信息。

輕輕打開包裝，生茶呈墨青色，餅型周正，可見條索肥壯清晰。茶餅緊致，用插針迅速撬茶，不要拖泥帶水，以防碎茶，可見內(nèi)外用料一致。取茶7.3g，干茶呈墨青色伴有淡黃條索，有種云南山野的花香，無雜味。洗茶潤茶15秒，香氣逐漸上揚。

稱重

干茶1

干茶2

潤茶

第1泡15秒出湯，茶湯淺黃明亮清澈，有香氣，有苦味，無澀感。

1泡

第2泡15秒泡杏黃透明，有明顯回甘，香氣逐漸顯現(xiàn)，茶湯入口苦而不澀，后有回甘。

2泡

第3-5泡10秒出湯，湯色金黃明亮，表明該茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，析出物豐富增多。香氣濃郁，有種花香與果香味，順滑綿柔。入口苦，但是生津回甘迅速，有舌底鳴泉之感。

3泡

3-1

4

4-1

5泡

5-1

第6-7泡10秒出湯，湯色更近金黃，入口后回甘生津迅速。

6泡

6-1

7泡

7-1

第8泡之后香氣依舊濃郁，茶湯凜冽，有苦澀感，但瞬間回甘，表明該茶品質(zhì)較好。

9泡

第9泡之后茶湯滋味逐漸寡淡，香氣漸消。仔細觀察葉底，干凈整潔，呈黃綠色，可見用料較嫩，嗅之有淡香。

9泡

葉底嫩黃，勻凈有彈性，可以看見茶梗的絨毛，可見用料之嫩，選料之好，真真切切的古樹普洱。

總結(jié)：福元昌的普洱選料考究，景邁古樹的選料非常好，工藝先進，品質(zhì)卓越，湯感厚重而豐富。作為今年新壓制的生茶，入口全無鎖喉之感，滋味醇厚，口感豐富飽滿，值得品鑒和收藏，期待后期的轉(zhuǎn)化效果。