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2021年福安隆百福齊臻生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：百福布朗深山生煙蜜齊臻凈天成

試用活動(dòng)

2021年福安隆百福齊臻生茶 80克試用

疫情讓這個(gè)春天顯得不再那么風(fēng)和日麗，鳥語花香。但是小鳥確實(shí)還在叫得歡快，花兒依舊吐露芬芳，世界還是那個(gè)世界。與其到處捕風(fēng)捉影，不如做好防護(hù)，備好日用，忙里偷閑，靜下來好好喝杯茶。我們和家人健康地活在當(dāng)下，有杯好茶喝，這實(shí)在是一件值得慶幸的事。愿所目山河俱無恙，所念之人皆平安。相信政府，相信未來，放寬心，寬心則無憂，無憂即是福。心寬似海，百福竟來。

一、廠商信息

2014年，福安隆茶業(yè)有限公司成立；2015年，“福安隆”品牌正式發(fā)布，開啟福安隆1.0時(shí)代；2018年，捕捉到市場(chǎng)變化趨勢(shì)，拓展西北業(yè)務(wù)，福安隆西北運(yùn)營(yíng)中心在西安落成；2019年，福安隆勐海茶廠順利奠基……這些是董事長(zhǎng)馮木生眼中屬于福安隆的高光時(shí)刻，也是福安隆這7年來的發(fā)展縮影。2022年，福安隆勐海茶廠即將建成投產(chǎn)，職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)即將開啟，標(biāo)志著福安隆品牌將進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的2.0時(shí)代！

福安隆致力于云南古樹茶資源的保護(hù)和開發(fā)，以匠人精神，潛心研制高品質(zhì)古樹普洱，成為有行業(yè)影響力、美譽(yù)度、社會(huì)責(zé)任感的中國(guó)茶百年品牌，推動(dòng)大健康事業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)福文化，為‘共同富?！泶u加瓦！”——這是馮董對(duì)于福安隆品牌未來的定義。

福安隆品牌脫胎于中國(guó)傳統(tǒng)福文化，品牌運(yùn)營(yíng)大量融入“?！钡囊庀螅愿幽觊_始打造“百福齊臻”產(chǎn)品大IP，雄厚的品牌張力，雕琢不凡產(chǎn)品力，從研發(fā)伊始便定調(diào)“標(biāo)桿”與“傳承”，煙香、煙韻、煙水甜的風(fēng)格魅力，構(gòu)筑高辨識(shí)度和美譽(yù)度的經(jīng)典爆品。

二、?茶品信息

【品名】百福齊臻

【系列】福慶系列

【類型】普洱生茶

【配料】云南大葉種曬青茶

【規(guī)格】80克/餅/盒

【生產(chǎn)日期】2021年

【儲(chǔ)藏方式】清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染

品名“百福齊臻”很喜慶，“?！弊职殡S著我們的喜樂安康，但逢喜事佳節(jié)，必見福字。諸如福如東海、平安是福、福星高照……枚不勝數(shù)。百福喜齊臻，百般皆是福。

PS：附一幅廣州茶友鐘哥的百福圖

外包裝采用很喜慶的大紅色鐵盒，印滿了福安隆logo，有LV老花內(nèi)味兒了哈。打開外盒就可以看到mini的小餅了，掌心大小很可愛。由于是品鑒小餅，并沒有內(nèi)飛，采用單層棉紙包裝，仍然是規(guī)整的十六褶包法。版面為祥龍紋、卷云紋、海浪紋、勁松紋包圍著“百福齊臻”四個(gè)楷體大字?？傮w簡(jiǎn)潔大方，樸素美觀。

三、?賞形悅目

餅面綠褐顯毫，飽滿油潤(rùn)。條索修長(zhǎng)緊實(shí)，層次分明。心窩欠周正，壓制較松，本人徒手拆茶，里外一口料。醒茶一周。

細(xì)嗅干茶煙香濃郁，略帶青味，隱約可聞甜柔型花蜜香。

四、?靜心品茗

時(shí)間:22年4月4日，晚9時(shí)許

地點(diǎn):廣東海邊

天氣:晴，19℃，濕度60%

茶具:110ml蓋碗

用水:景田

110ml蓋碗，投茶5.5g。溫洗茶具，90℃洗茶一道。濕醒3min。

前段——1-3泡，95℃，低位定點(diǎn)注水。分別3/3/5s出湯。

茶湯黃綠明亮，顯毫。入口平和，上顎、舌尖微苦，化得不算快。舌面輕微發(fā)澀。煙香浮于水面，有些可惜。甜香、微弱花蜜香慢慢襲來。湯質(zhì)尚飽滿，水路細(xì)膩，舌尖清甜、回甘徐徐而來，尚持久。初品偏向于巴達(dá)風(fēng)格，不著急慢慢來。

中段——4-5泡，97℃，逆時(shí)針碗壁注水。分別5/7s出湯。

茶湯清澈明亮，湯色由黃綠轉(zhuǎn)綠黃，滋味是否也有轉(zhuǎn)變呢，讓人期待。煙香不顯，柔和花蜜香有所增強(qiáng)，飽滿度亦有所上升，在向著好的方向發(fā)展呢，再來細(xì)品。茶湯滑潤(rùn)甘醇，微苦化得較快，上顎微澀，舌面回甘，米湯香伴隨一絲清涼感緩緩襲來。齒間生津綿密，山野韻雖弱，卻也依稀可辨。湯中帶甜，柔和而細(xì)膩。嗯，有點(diǎn)意思了:呢喃細(xì)語最撫人心！用于此處再合適不過。

后段——6-8泡，100℃，低位直沖葉底。分別7/10/12s出湯。

湯色轉(zhuǎn)為油亮的淺橙黃，愈發(fā)動(dòng)人。入口溫潤(rùn)，淺淺一點(diǎn)苦澀蜻蜓點(diǎn)水一般，轉(zhuǎn)瞬之間已然不見。輕啜，第一口的甜和第三口的苦接踵而至，唇齒生津、舌下汩汩生津，喉韻深且潤(rùn)。

至此說下結(jié)論，山野韻微弱，氣韻略有不足，排除章朗老寨，推測(cè)底茶應(yīng)為曼邁兌大樹茶。曼邁兌勝在性價(jià)比很高，清甜而又甘潤(rùn)，像吃水果糖一樣，非常適合輕口的茶友。那么有茶友要問了，既然官宣布朗，你說是巴達(dá)的茶，豈不打臉？這里要點(diǎn)明的是，巴達(dá)的章朗老寨、曼邁兌都是很大的布朗族寨子，因而很多茶商會(huì)把這里出品的茶，叫做布朗老寨、布朗老樹等。當(dāng)然這只是我的猜測(cè)，一家之言，姑妄聽之。若有不對(duì)之處，歡迎茶友查缺補(bǔ)漏，不吝賜教！

五、?茶罷觀底