品鑒茶樣來源:《茶友網(wǎng)》派贈測試
品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
開湯用具:紫砂壺沖泡
品鑒日期:2022/03/22
節(jié)氣:壬寅仲春
天氣:微風晴朗
氣溫:6度------18度
投茶量:8克
煮水器皿:隨手泡
品鑒地域:中原河南洛陽
楊柳春風,浪漫飛舞。
茶企附贈單餅存儲密封茶袋,人性化附贈,細心細致。
茶餅外觀視檢,
茶餅外包裝,印刷云霧籠罩下的茶山,遠山近景,層巒疊嶂。雨霧縹緲,大氣磅礴。
正中心,豎向開窗,從上到下,
頂天處,隱物品牌LOGO。
中心,懂過,指明茶基茶山。
下方,普洱生茶,茶餅凈含量,經典創(chuàng)作級。
背面18折,封蓋大封口標簽。
企業(yè)品牌logo,四個小圖標示,自有茶園,自有茶廠,造物工藝,鮮葉不落地。表明茶企具備超強的硬性指標。茶企名稱。
茶餅成扁饅頭狀,上鼓下平。很是喜人。
茶餅采用單層棉紙包裝。
茶餅用石磨壓制,松緊適度,容易撬取,撬取茶樣8克。
干茶,墨綠油潤,芽頭肥壯,茶梗緊結。芽頭顯白毫,悅目迷人。
冷嗅,嗅聞干茶清香悠遠。
前,中段表現(xiàn)。
靜待松風鳴
白水清口
*注:全程采用高水溫開湯沖泡。
高溫滌器,出水投茶,投茶搖香
熱烘,濃郁的花蜜混合香,沁人心脾,
潤茶,98度,延時5秒出湯。茶湯黃綠色,茶毫豐富,略顯渾濁。茶湯的飽滿度一般,柔順爽滑。無丁點的苦澀狀態(tài)。紫砂壺內的濕茶底,山野氣韻濃厚,鮮爽感極強。
第一道,水溫100,隨入隨出。茶湯黃綠色,略顯渾濁,茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑,鮮爽感極強??酀伙@,回甘迅速。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久,沁人心脾。
連飲兩杯,舌底有生津的現(xiàn)象。身體有輕微發(fā)暖的現(xiàn)象。咽喉處有苦的凝結,化去迅速,轉身就消失。紫砂壺內的濕茶底,鮮爽感極強,山野氣韻濃厚。
第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色金黃色,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人,茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑,茶湯表面的氣泡,輕輕吹拂,難以移動,表明茶皂苷豐富,內含物質豐富。茶湯柔順爽滑,一滑入喉,苦澀不顯。茶氣足,身體發(fā)暖不止。
生津較為出彩,滿口生津,舌底鳴泉。
第三道水,水溫100,延時五秒出湯。茶湯金黃色,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人。茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑。有淺淺的苦澀狀態(tài)??喽蹋瑵L,苦化去很快,澀存留在口腔內,退去稍慢。有淺淺的喉韻出現(xiàn),咽喉處甜潤美妙。茶氣足,身體發(fā)暖不減,兩頰輕微發(fā)熱。有打嗝的現(xiàn)象。生津舌底鳴泉。
第四道水,水溫100,延時15秒鐘出湯。茶湯色金黃色,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質飽滿,柔順爽滑??酀芯?。澀感較明顯。掛于上顎上,退去緩慢。喉韻深厚,咽喉處甜潤美妙?;馗恃杆?。
(苦是骨架,澀如靈魂)
茶氣足,身體發(fā)暖不止,兩頰,前額,后背體感明顯。打嗝連連。生津出彩,滿口生津,舌底鳴泉。
第五道水,水溫100,延時30秒鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。
舌震顫法品飲,
茶湯質飽滿,柔順爽滑,苦澀均衡。苦短澀長,澀感掛于上顎,退去緩慢。喉韻深厚,咽喉處甜潤美妙?;馗恃杆伲w感美妙。
生津出彩,滿口生津,舌底鳴泉。茶氣足。身體發(fā)暖不止。前額,后背發(fā)大汗。打嗝連連。紫砂壺內的濕茶底,葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。
玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香隱隱還有。
白水過口,甜潤滿滿。
第六道水,水溫100,延時一分鐘出湯。茶湯色始終都是金黃亮麗,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人。茶湯質飽滿,柔順爽滑。回甘迅速。澀感較為明顯,在口腔內的存留時間較長,退去緩慢。茶氣足,身體發(fā)暖始終存在。喉韻深厚,咽喉處甜潤美妙。生津出彩,滿口生津,舌底鳴泉。
尾水段
第七道水,水溫100,延時兩分鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯的飽滿度衰減,茶湯中有輕微甜感出現(xiàn)。茶湯已進入尾水段。茶湯質柔順爽滑,回甘美妙。澀感明顯,退去緩慢。生津出彩,滿口生津。茶氣足,身體發(fā)暖體感,始終存在。喉韻明顯,咽喉處甜潤美妙。
(這是一款好茶,喉韻始終伴隨左右,一直到尾水段,仍能夠體驗到喉韻現(xiàn)象,證明茶質的品質較高,茶山環(huán)境上佳。)
第八道水,水溫100,延時三分鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人。茶湯質中甜感漸強,回甘迅速。有輕微的茶水分離現(xiàn)象。澀感明顯,退去緩慢。生津出彩、生津現(xiàn)象始終伴隨品飲整個過程。表明茶基等級較高。喉韻現(xiàn)象始終存在,咽喉處舒爽美妙。在進行一道水,品鑒體驗結束。
第九道水,水溫100,延時五分鐘出湯。茶湯色自始至終都是金黃亮麗、油潤亮澤、清澈通透。茶湯質茶水分離,品鑒體驗結束。
倒出茶底查看,
嗅聞茶底,清香悠遠。無不良異雜味,煙感出現(xiàn)。葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。制作工藝規(guī)范,無糊邊糊葉現(xiàn)象。
總述:
此款隱物,懂過。在產品序列中屬于經典級。前中段表現(xiàn)出彩。茶湯色自始至終都是金黃亮麗,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人。茶湯質飽滿、柔順、爽滑、甜潤、美妙。回甘迅速。苦澀感較為均衡。苦短,澀長。澀感凝聚在上顎上,退去緩慢。喉韻深厚,始終伴隨品飲整個過程。茶氣足,身體發(fā)暖不減,兩頰,前額,后背發(fā)汗,體感明顯。生津出彩。滿口生津,舌底鳴泉。
高水溫開湯九道,表現(xiàn)出彩。
品飲結束,倒出茶底,葉底的持嫩性較強。
葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯??梢钥吹饺~片表面和葉緣,有茶蟲囁食的現(xiàn)象,證明茶山生態(tài)上佳。
茶梗的斷面有馬蹄口存在。但不是作為春茶的唯一指標。
揉捻葉底,葉底不宜成為泥質化,證明茶基,具備一定樹齡。
咀嚼葉底和茶梗,它的切齒感依然存在,脆性顯。
待歲月等待,必將出彩。
值此仲春時節(jié),批駁詩詞與諸位茶友共歡。
提都城南莊
——崔戶
去年今日此門中,
人面桃花相映紅。
人面不知何處去,
桃花依舊笑春風。
批駁
春暖花開,
凄美愛情。
時間在那一刻定格,
留下經典永恒的愛情。
歐洲經典總以悲劇定格,
我,泱泱中華,
反其道而行之,
花好月圓,
郎才美女,
靈魂深處更高級的追求。
一番聒噪,
罪過,罪過。
函谷荼人
壬寅仲春
壬寅年二月弍十
2022/03/22
以上品鑒茶評之觀點,僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗,只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。
原創(chuàng)聲明
本文為個人原創(chuàng),本文內照片為原創(chuàng)者供圖,均屬原創(chuàng)拍攝。
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授權,《茶友網(wǎng)》平臺發(fā)布。
謝謝合作。
函谷荼人
壬寅仲春
壬寅年二月弍十日
亥時茶評資料整理完成于函谷嘉軒
2022/03/22
評論 / 37
靜心
分享學習了!
回復鉆石版小怪獸
你懂過我,我懂過你
回復老怪
??
回復司馬兔兔
向老師們學習
回復愛上喝茶品茶
圖文并茂,學習了
回復kp
點贊,學習
回復泥泥
哇!有詩
回復我哩邁邁邁…
茶人 亦是 文人 來訪了
回復喝喝茶擼擼串
圖文并茂學習了
回復喝喝茶擼擼串
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回復東木航
函谷荼人 一直非常崇拜的茶友
回復饞茶一味
點贊學習了
回復小魚
學習了。
干茶,墨綠油潤,芽頭肥壯,茶梗緊結。芽頭顯白毫,悅目迷人。
冷嗅,嗅聞干茶清香悠遠。
回復貝多酚
點贊學習
回復鄧勇
干茶墨綠油潤,好茶
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